Mực nhìn đẹp mắt với những vảy rồng nở đều trên mặt, ăn vào thì ngọt giòn thơm mùi dầu điều, dầu mè, đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Rau củ xanh giòn chín tới ăn kèm với mực…ôi thôi, chưa gì mà thèm quá rồi.
 Mực né - món ngon đãi khách

chuẩn bị sẵn

Mực lá không đầu: 400g

Bông cải xanh: 200g

Nấm linh chi nâu: 100g

Hành tây 1 củ

Ớt sừng cắt sợi: 1 trái

Mè rang: 1M

Đường, muối

Ớt băm, tỏi phi, dầu mè, dầu điều

Đường, muối, dầu ăn

Hạt nêm

Nước tương

Xốt mayonnaise

Cách làm

  • 1

    Mực khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với 1m dầu mè, 1m ớt băm, 1m đường, 1m hạt nêm, 1M mè rang, 1M dầu điều, 1M xốt mayonnaise, để thấm.

  • 2

    Hành tây cắt múi cau. Bông cải tách miếng vừa ăn.

  • 3

    Bông cải chần sơ qua nước sôi, nêm 1m muối, vớt ra ngâm qua nước đá, để ráo.

  • 4

    Khi ăn, cho dĩa gang lên bếp, cho 2M dầu, đun nóng, cho mực và rau củ vào đảo chín đều, tắt bếp, cho 1M tỏi phi, 2M xốt mayonnaise "Aji-mayo" vào, trộn đều.

  • 5

    Rải ớt sừng cắt sợi và tỏi phi lên trên. Dùng nóng với nước tương ớt xắt lát.

     Mực né - món ngon đãi khách - 1

    Clip hướng dẫn chi tiết cách làm món mực né. Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Ð m món bò bít tết gỏi rau mầm nhanh gọn clip có phụ đề bánh quế ca mu ap chao trân Món ăn butter pudding ngon cong Xì dầu cac mon nhau cơm viên xoài xay sinh tố món ếch bánh dứa nướng bức Xéçª hu tiu pha chế đậu phụ chiên mè Cha gio cháo lươn đậu xanh nam chien gion quán nhậu Me chiên bánh tôm lam banh donut huong que banh Timbales au chocolate khăn ăn thom nước gạo rang rắn Cách làm cốm gạo lau nam hai san lá nếp cuốn thịt ba chỉ nướng chả tôm chiên bánh ngô chiên cay xoi hat de Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội canh hàu Bánh trung thu kem lạnh công thức gỏi ốc chiên kẹo đậu phộng gấp Cỗ lá của người Mường Bổ rau mầm trái cây trà súp sữa chua bánh mì ốp la ghe rang muoi cach lam cha gio hat sen làm hoa giấy salat khoai tây bun ga cách muối dưa bắp cải mi ech cách nấu dưa leo Đâu xanh canh cà chua cach lam sushi luon nuong Гўm tự làm bánh quy mon canh kho qua nhoi thit nui xào thịt bò 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu XÁ XÍU gio chuối nhúng chocolate công thức tôm chấy lẩu oc Đưa bánh bông lan xoài cach lam banh my kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng cach lam mi xao gion chay mơm mua man tai heo ngâm dấm canh rau củ tôm ngon đàn Những món chay xúc xích lốc xoáy sốt pizza bánh cupcake nguyên nhân đùi vịt nướng sốt cach nau chao thit heo sứa ẩm thực ga lan bot chien gion sò huyết xào chua ngọt Cách làm trả mực cach nau canh bi đo bot Japanese Strawberry Shortcake cháo bắp dinh dưỡng cach nau banh canh chay Su cá nhồi nấm cach lam suon non nau dau tau hu trung bac thao ngon dứa nấu canh sườn đậu hũ thịt gà nướng sa tế thẳng kem cốm lá dứa cách làm mứt khế thach thạch bắp ngừng ăn rau dấm gà muối ớt khoai lang lắc miến trộn thịt bò canh bí banh trang mam ruoc