Từng miếng mực xào tươi, dày, giòn giòn kết hợp với các loại rau củ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - Món ăn ngon

Cách làm mực nang xào thập cẩm không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- Mực nang: 500g

- Cần tây: 2 nhánh; tỏi tây: 2 nhánh

- Bắp cải tím: ¼ (một phần tư) cái

- Cà chua: 1 quả; hành hoa: 2 nhánh

- Cà rốt: 1 củ; hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ

- Ớt hiểm: 1-2 quả

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính).

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mực nang làm sạch, dùng chút rượu trắng rửa thật sạch khử mùi tanh. Dùng dao sắc khứa vài nhát theo chiều dọc trên thân mực, khứa không đứt, sau đó cắt mỏng mực thành từng miếng vừa ăn.

Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - 1

Bước thứ hai(2): Ướp mực với 1 ít hành, tỏi băm thật nhỏ, gừng thái chỉ, thêm vài miếng ớt cùng chút bột nêm. trộn thật đều mực để thấm gia vị. Sau đó phi thơm hành tỏi băm cho mực vào xào với lửa lớn rồi cho mực ra đĩa.

Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - 2

Bước thứ ba(3): Các loại rau củ rửa thật sạch, cần, tỏi tây, hành hoa cắt khúc, cà chua bổ kiểu múi cau, bắp cải xắt nhỏ vừa; cà rốt cắt miếng dài cỡ vừa.

Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - 3

Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho rau củ vào xào. Tùy từng loại rau, loại nào dễ chín nhất thì cho sau cùng. Trước tiên cho cà rốt vào xào, tiếp đến cho bắp cải, cần tỏi tây và cà chua đảo nhanh tay.

Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - 5

Bước thứ năm(5): Cuối cùng cho mực vào xào cùng, nêm gia vị vừa miệng. Thêm ít hành hoa, gừng thái chỉ. nêm một ít Bột gọt (mì chính) và tắt lửa, cho mực xào thập cẩm ra đĩa.

Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - 6

Mực nang xào thập cẩm ăn nóng quá ngon, miếng mực tươi, dày, giòn giòn kết hợp với các loại rau củ tạo nên món mực xào vô cùng hấp dẫn.

Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - 7

Mực nang xào thập cẩm ngon miệng - 8

Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cách làm mực nang xào thập cẩm giòn ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm món mực xào mực xào ngon miệng món ăn từ hải sản

bánh vị xoài cơm chiêm thập cẩm Dò giảm cân nhanh vị cach luoc chan ga thịt bò xào bạc hà dạ dày hầm thạch kem pasta bi ngoi sot pesto bi do kiểu nhật cach lam siro man MON XAO Vịt mẹo vặt cho nhà bếp dua hau ep bap cai thit Cach lam sup ca dau phu mức ca hap hanh ngon rau dền Hiến Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu cach lam siro dau món ăn tết cocktail mâm xôi lam muc nhoi xoi chien siro dà u Món suon non canh bí nấu nghêu mat lanh Kem Blueberry Mojito bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc kem ngọt bo luc cam tu lam Mẹo giữ nhà không bị hôi cach lam pomponettes bánh kim chi cải thảo đồ chơi ba roi cach lam pizza dalat sữa chua từ đậu nành Banh Gio cheo quay cach lam oc xao ngon nặn hà i bi do tiểu cảnh trang trí nhà nau che chuoi Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu cach lam mon dau om Về đầm Ô Loan ăn hàu banh chuoi chien ngon tom xao sau thom ngon Cô đơn thèm ếch má ¹ tom cang cÃƒÆ kho dua pha chanh sữa đá cá chép Làm nước mắm cật cach lam luon um cot dua bong lan nho kho nam chien gion sot chua ngot video dạy nấu Ăn bun riêu cach lam kem ngon cach xao hạt óc chó thit vit kho ngu vi huong lá chanh trộn thịt cach lam kem dua chan ga tron bánh bèo Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ bo nuong sa cuon la lot bi ngon bánh tiêu rán Canh bầu banh dua nuong Cải ngọt xào luộc bông cải xanh cach lam kem dau xanh nước ép dưa hấu cach lam nuoc rua chen thạch sữa chua Lai láng như bánh tráng phơi sương bánh crepe nhiều màu cách nấu nước sả La Hán quả 7 thực phẩm bà bầu không nên ăn ca nau chua kim chi Mướp đỉa đeo món ngon công thức cá rô phi nướng bơ ð cach lam kem chuoi ngon công thức thịt bò bít tết bun bo hue cách làm sườn rim mắm cay hành tây Thit ba chi cà phê giảm trí nhớ bí xào thịt sốt đậu hũ non XÃo cach lam kem bo ngon Tôm biển Đà Nẵng pha tuong salad noel công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu salad gà cà chua gỏi gà chua ngọt Mon goi Thit bo nuong chao sen đăng cach lam gio heo ham dau cách nấu súp khoai tây