Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
- Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, xắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
- Chiên giòn mực, vớt ra giấy thấm dầu.
- Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn.- Phi thơm tỏi, xào hành tây, hành lá, ớt với dầu chiên cho thơm.
- Cho mực và nước mắm chấm vào hỗn hợp, xào đều đến khi nước xốt sệt lại là được.- Xếp mực chiên nước mắm vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng.
Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)