Mực khô nướng vốn là một món “mồi nhắm” thơm ngon , nhưng hôm nay , vẫn mực khô ấy , được chế biến theo một cách khác có thể trở thành một món ăn đậm đà hương biển cho bữa ăn gia đình.
Mực khô xào thơm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con mực khô lớn
  • ½ (một phần hai) trái thơm
  • 2 trái cà chua
  • 1 muỗng súp sa tế
  • Hành khô, nước mắm, đường, bột nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực khô bóc bỏ phần mai cứng , ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng cho mềm, rửa thật sạch ( nên ngâm trong nước vo gạo sẽ khử được mùi tanh của mực ).
  •  Cắt đôi mực theo chiều ngang , sau đó cắt sợi theo chiều dọc thì mực sau khi xào sẽ mềm (nếu cắt ngược lại sẽ làm mực bị dai )
  •  Thơm cắt lát, cà chua cắt múi cau.
  •  Cho chút dầu chiên vào chảo, phi hành cho thơm rồi cho sa tế vào đảo đều, cho mực vào xào đến khi sợi mực xoắn lại , nêm một ít  nước mắm và đường , đảo đều cho mực thấm
  •  Cho thơm vào xào đến khi mềm thì cho cà chua vào xào cùng . nếm nêm gia vị vừa miệng.

Mong các bạn ngon miệng với món mực khô xào thơm này nhé.

Mực khô xào thơm

Mực khô xào thơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

muc kho xao thom muc kho xao thom ngon muc xao ngon muc xao thom

dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre