Món mực khô xào miến là món ăn giản đơn, làm nhanh nhưng khá ngon miệng và hấp dẫn. Với cách hướng dẫn tỷ mỉ dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món mực khô xào miến quá ngon và chinh phục được cả nhà.
Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • Mực khô 1 con: 100g
  • Trứng gà 2 quả
  • Giò 100g
  • Miến:100g
  • Xu hào: 1 củ vừa
  • Cà rốt: 1 củ nho
  • Rau mùi, hành lá, hành củ, hạt tiêu, gia vị, dầu chiên.
Mực khô xào miến, ngon thơm và hấp dẫn.

Mực khô xào miến, ngon thơm và hấp dẫn.

Cách thức thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Ngâm mực nước nóng cho nở.

Ngâm miến nước lạnh cho mềm.

Trứng tráng mỏng.

Bước thứ hai(2):

Mực, giò, trứng, xu hào, cà rốt thái chỉ.

Miến cắt khúc.

Hành lá, rau mùi xắt nhỏ.

Hành củ đập giập rồi băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3):

Cho hành củ vào chảo phi thơm với dầu chiên rồi cho mực và chút gia vị vào xào săn, trút ra đĩa.

Xào xu hào, cà rốt tái thì tiếp tục cho miến vào và đảo đều cho chín. Trong quá trình xào bạn luôn cho thêm gia vị và đảo nhanh tay để món ăn được chín đều và thấm gia vị.

Khi miến và xu hào đã chín tới, bạn cho tiếp trứng, giò và mực đã xào vào và đảo đều lên rồi cho hành lá và một nửa số rau mùi vào đảo đều lên là được.

Bước thứ tư(4):

Cho món xào ra đĩa to và rắc rau mùi còn lại lên trên.

Món ăn thơm và khá hấp dẫn sự đậm đà và vô cùng ngon miệng chắc chắn sẽ chinh phục được cả gia đình khi bạn trổ tài làm món này. Vì đây là món ăn giản đơn và không mất thời gian để chế biến nên bạn có thể làm vào bất cứ ngày nào trong tuần.

Lưu ý: Món mực khô xào miến của bạn sẽ ngon hơn khi bạn xào với loại mực một nắng. Vì mực một nắng có độ mềm hơn và bạn sẽ không mất thời gian ngâm mực lâu như đối với mực khô.

Chức bạn thành công và ngon miệng với món mực khô xào miến nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

banh tom pha trÃƒÆ sườn nấu củ cải mon khai vion#0E9B53" href="/index.php?q=sườn ngon">sườn ngon rau cau lá dứa nau canh bi ngon hu tieu kho trời ngũ cốc ăn sáng nau lau Than ăn uống nóng bức bông atisô mướp Sử dụng mẹo cá tươi cam sua thom ngon sương mù ng my y sườn rim mặn trung vit lon xao me TOMf="/index.php?q=la lot">la lot miến măng penny snickerdoodles mu sake chien gion ngon xoi ngo canh tôm bẠmousse khoai panna cotta ca phe thom ngon Và o nau sua bap don gian Bo kho gung mut vo cam ngon Sương sáo Sinh nhật bài thuốc giữ sắp đẹp rang mousse dau tam chế độ vịt đút lò Bánh bông lan tu lam kemên">bánh sầu riêng chiên handmade nau nuoc lau phở phở gà Hà Nội Hà Ly nau ca bung phố Hai Bà Trưng thịt cuộn măng cơm rang thịt gà Chân cơm rang kim chi thịt bò mon tho quay ngonặn TOM mon xoi dau phong nhà xinh 碧海蓝天 nha gung gi ² Xôi mặn phi le ca ngon Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ Ä á ƒ patbingsu dưa vàng pancake sua chua dac biet pancake thom ngon passionfruit and coconut cheese 2 chè hoa cau nhiều Canh củ sen banh cupcake mat ong phở cuốn món chay Tiều Phu sup ca bi do thom mut khoai nhứng món ngon từ tôm tươi món canh cho mùa lạnh muc trung chè trôi nước rằm tháng giêng muc nuong sa te ngon bánh lân pa che yen hat sen ngon panna cotta vi ca phe chả giò bắp mâm cơm giá rẻ Chan gio flan bi do đổi món cuối tuần nau che khoai mon nau bun bo nam bo ngon nhìn là thèm nhàm chán nấu chè chuối muc mot nang nuong sa ot banh deo hoa dao Canh Bí Đao trái cây sữa chua mon xao voi me den ngon nhà đẹp vườn xinh nau bun bo chay spaghetti sốt xao da thit vi nắm dong co xao nep chien Kem xoai cà ri hải sản nha que Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố nau chao ngon chuoi chien bánh mì sữa hình hoa mai mẹo nhỏ sot ga nuong cac mon nuong nồi niêu xoong chảo trứng hấp tôm cach lam salad rau cu mua qua na cach lam bot dinh dưỡng những loại quả nên hạn chế ăn khi mon thach trai cay tuoi cá nục kho chuối xanh món chay nau banh canh ca rau câu sữa chua hạt é nghêu hấp sả Cách ướp đùi gà thơm nức mũi