Món mực khô xào miến là món ăn giản đơn, làm nhanh nhưng khá ngon miệng và hấp dẫn. Với cách hướng dẫn tỷ mỉ dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món mực khô xào miến quá ngon và chinh phục được cả nhà.
Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • Mực khô 1 con: 100g
  • Trứng gà 2 quả
  • Giò 100g
  • Miến:100g
  • Xu hào: 1 củ vừa
  • Cà rốt: 1 củ nho
  • Rau mùi, hành lá, hành củ, hạt tiêu, gia vị, dầu chiên.
Mực khô xào miến, ngon thơm và hấp dẫn.

Mực khô xào miến, ngon thơm và hấp dẫn.

Cách thức thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Ngâm mực nước nóng cho nở.

Ngâm miến nước lạnh cho mềm.

Trứng tráng mỏng.

Bước thứ hai(2):

Mực, giò, trứng, xu hào, cà rốt thái chỉ.

Miến cắt khúc.

Hành lá, rau mùi xắt nhỏ.

Hành củ đập giập rồi băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3):

Cho hành củ vào chảo phi thơm với dầu chiên rồi cho mực và chút gia vị vào xào săn, trút ra đĩa.

Xào xu hào, cà rốt tái thì tiếp tục cho miến vào và đảo đều cho chín. Trong quá trình xào bạn luôn cho thêm gia vị và đảo nhanh tay để món ăn được chín đều và thấm gia vị.

Khi miến và xu hào đã chín tới, bạn cho tiếp trứng, giò và mực đã xào vào và đảo đều lên rồi cho hành lá và một nửa số rau mùi vào đảo đều lên là được.

Bước thứ tư(4):

Cho món xào ra đĩa to và rắc rau mùi còn lại lên trên.

Món ăn thơm và khá hấp dẫn sự đậm đà và vô cùng ngon miệng chắc chắn sẽ chinh phục được cả gia đình khi bạn trổ tài làm món này. Vì đây là món ăn giản đơn và không mất thời gian để chế biến nên bạn có thể làm vào bất cứ ngày nào trong tuần.

Lưu ý: Món mực khô xào miến của bạn sẽ ngon hơn khi bạn xào với loại mực một nắng. Vì mực một nắng có độ mềm hơn và bạn sẽ không mất thời gian ngâm mực lâu như đối với mực khô.

Chức bạn thành công và ngon miệng với món mực khô xào miến nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Cách làm cu cai muoi miến trộn rau lam tuong="/index.php?q=Che tha ipadÆ">cÆ Mi tron Canh củ sen Lýground-color: #DEE145" href="/index.php?q=Mon mam">Mon mam Gà kho gừng Doraemon cá lóc khô cach nau lau ech bun măm thê muối dưa cải khoai tay chien voi thit ngon Mon dau hu gio chao quay la lot my y sot bo bam củ cải ngâm giấm đậu phụ xào cay tạo hình trái tim cho ly cafe gio heo ham mang xôi hấp xá xíu banh pancake ca hoi ngon cuộn rau củ cách nấu canh bầu là m củ kiểu lam tuong chao ca loc Trứng gà mướp xào thịt gà cua bi nấu canh bí đỏ khoai sọ cach nau canh mocktail lẠNgay tet cách làm bò cuộn phô mai Cá lăn cha tom handmade gia cay thit vit canh he nau nam thit súp canh đậu hũ nấm chân gà nướng Chân gà hầm lai rai bắp hạts="label" style="background-color: #706793" href="/index.php?q=Ai">Ai Sương sâm chuối sáp giáng sinh dứa xào Cách bảo quản chuối Trung ran Mẹo vắt chanh được nhiều nước nam dong co Trứng mề gà băp cải nhòi thit thịt gà xào măng lam man ngao duong Mì ga banh ran khoai lang cah lam che dau phong lam kim chi han quoc dị ứng hải sản thuốc thực phẩm lam thit quay gân bò nấu dưa rau cau la dua thit than nuong satay tom rang muoi xa lach ngo ngot cach lam mi xao tom thit Tim món xao Thịt heo xao cay lam sup b㪠lê văn tám banh tom ca chép Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃÆ