Món mực khô xào với măng tươi sẽ đem lại cảm giác thú vị cho cả nhà khi thưởng thức.

Nguyên liệu làm mực khô xào măng tươi

• Mực khô: 2 con
• Măng tươi: 2 củ (1 kg)
• Hành, mùi
• Hành khô: 1 củ
• Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu

Cách làm mực khô xào măng tươi

• Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài, xắt mỏng, hành, mùi rửa thật sạch cắt khúc.

• Măng tươi sau khi cắt lát mỏng luộc sơ khoảng 5 phút với 1 ít muối, sau đó vớt ra để ráo.

• Mực khô ngâm nước cho mềm cắt mỏng

• Phi thơm hành khô với dầu chiên

• Cho mực khô vào xào nêm khoảng 1 muỗng bột nêm sau đó cho mực khô ra đĩa.

• Tiếp đến măng vào xào với lửa lớn

• Cho mực khô vào xào nêm gia vị vừa miệng

• Cuối cùng cho hành, mùi. tắt lửa cho mực khô xào măng tươi ra đĩa dùng nóng!

Trên đây là cách làm món mực khô xào măng tươi thơm ngon dai giòn hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi vừa chia sẻ. Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với mực khô xào măng tươi nhé!