Miền Bắc đang trở lạnh , thật lý tưởng khi ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi cũng gia đình và bè bạn , bạn hãy trổ tài làm món nhậu nhé
Mực khô xào dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 200-250 gram mực khô nguyên con
  • 1 quả dứa tươi ( chín sẽ ngon hơn xanh)
  • 1 quả cà chua
  • 2 củ hành khô
  • Hạt nêm , Bột gọt (mì chính) , tiêu , đường tùy khẩu vị
Hướng dẫn cách làm:
muc-kho-xao-dua

Mực khô xào dứa

  • Sơ chế mực :  Mực khô ngâm với nước ấm ( nước vo gạo càng tốt ) khoảng 4 tiếng cho mực mềm , nở hết cỡ.
  • Sau khi ngâm , rửa thật sạch , cắt ngang kiểu sợi chỉ( như làm bún thang ) thành sợi dài ( đừng thái dọc con mực nhìn ngắn sẽ không hấp dẫn)
  • Dứa và cà chua sơ chế sạch . Cà chua bổ kiểu múi cau , dứa quả cắt làm 4 , sau đó cắt thành những lát dày 0.5 cm .
  • Hành khô phi thơm , cho cà chua vào xào lấy màu , tiếp tục cho mực vào xào thấy hơi săn là được , nêm sơ qua cho mực thấm gia vị.
  • Thấy mực săn cho tiếp dứa vào , xào khoảng 3-5 phút cho dứa chín , có thể thêm 1 chút nước.
  • Nêm lại cho vừa miệng , có thể thêm đường nếu dứa chua.
  • Bắc ra rắc tiêu cho dậy mùi . Món này dùng nóng với cơm , hoặc ăn chơi cũng được.

Mong các bạn ngon miệng với món mực khô xào dứa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc kho xao dua muc kho rim cay muc xao can tay muc xao trung muoi

phô mát chiên giòn day nâu sinh to le Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm cach lam goi gan bo dau hu nuong giay bac ngon cơm tấm sườn dau chien man tom Mon canh ngon Chanh dau hu non kho cách làm món cá lóc nướng giấy bạc hấp thịt với trứng bách thảo thạch viên bi dau hu kho kho qua ngon cach lam banh mochi xoai sườn xào chua ngọt ngon kho gà với xì dầu Quýt cach lam banh tet ngon dau bap xao Vịt quay cach lam canh chua ngo sen dau hu non chien gion giảm cân nhanh cach lam che khoai mon dac san ha noi Ăn thử món Chi Lò kẹo dâu dao ngam duong nau sup ca hoi bi do dac san mien bac xao ca rot dac san tra vinh dan len dac san ha nam da day heo cach lam goi hanh tay da day Ẩm thực miền Bắc dừa hấp nấm dừa tắc Từ Rau củ dầu hào bò chay dưa leo trộn dụng da heo chiên giòn ga nau cạch lam ga nuong sot ngon cach lam cha sen tom bánh cookies cho giáng sinh cà chua bẠp cach lam goi me gà nướng muối ớt thơm dương châu dâu tằm dưỡng thể dâu tây ngâm Lốc những món ngon với hoa thiên lý học nấu ăn công thức sinh tố dưa gang lam ca hap dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt ga chien bo ngon dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa toi dưa món ngũ sắc nấu canh dưa sắn trứng vịt lộn cách pha mắm tôm ngon cach lam goi mien chan ga dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali dưa cải chua trộn bò công thức cá diêu hồng sốt cà cua rang me hap dan cupcake socola thời hạn bảo quản rau củ tráng miệng sườn ram mặn nuoc cot dua cuu cuon zam bong cut chien đậu hũ sốt mặn cach lam goi oc cupcake noel canh ca mu ngon trứng cuộn cơm cupcake cách làm thịt quay chay cach lam canh dua nau suon cach lam kem làm bánh giò món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo thịt gà xào xả cay cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon Món trộn ngon