Miền Bắc đang trở lạnh , thật lý tưởng khi ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi cũng gia đình và bè bạn , bạn hãy trổ tài làm món nhậu nhé
Mực khô xào dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 200-250 gram mực khô nguyên con
  • 1 quả dứa tươi ( chín sẽ ngon hơn xanh)
  • 1 quả cà chua
  • 2 củ hành khô
  • Hạt nêm , Bột gọt (mì chính) , tiêu , đường tùy khẩu vị
Hướng dẫn cách làm:
muc-kho-xao-dua

Mực khô xào dứa

  • Sơ chế mực :  Mực khô ngâm với nước ấm ( nước vo gạo càng tốt ) khoảng 4 tiếng cho mực mềm , nở hết cỡ.
  • Sau khi ngâm , rửa thật sạch , cắt ngang kiểu sợi chỉ( như làm bún thang ) thành sợi dài ( đừng thái dọc con mực nhìn ngắn sẽ không hấp dẫn)
  • Dứa và cà chua sơ chế sạch . Cà chua bổ kiểu múi cau , dứa quả cắt làm 4 , sau đó cắt thành những lát dày 0.5 cm .
  • Hành khô phi thơm , cho cà chua vào xào lấy màu , tiếp tục cho mực vào xào thấy hơi săn là được , nêm sơ qua cho mực thấm gia vị.
  • Thấy mực săn cho tiếp dứa vào , xào khoảng 3-5 phút cho dứa chín , có thể thêm 1 chút nước.
  • Nêm lại cho vừa miệng , có thể thêm đường nếu dứa chua.
  • Bắc ra rắc tiêu cho dậy mùi . Món này dùng nóng với cơm , hoặc ăn chơi cũng được.

Mong các bạn ngon miệng với món mực khô xào dứa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc kho xao dua muc kho rim cay muc xao can tay muc xao trung muoi

ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè món ngon láº"/index.php?q= tự làm dưa muối tại nhà"> tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng đáng nước chấm ngon salad rau củ chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá nước chanh pho mai suon heo nau chua banh khong can lo nuong MÊcốc tai trà chai làm sao để ăn vải không bị nóng lam chim cut dac biet nước chanh dâu tây Thuc don công thức chè nếp khoai môn banh mi sua hinh ken sau cach lam che bươi Kiên nước mojito kiwi cach nấu canh nấm bánh ích trần chè đỗ xanh rong biển mực chay rán xù nầu mi soi lau suon non chim quay Sóc canh cá nấu khế cach nau mi bo trung bi luoc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt trang trí nhà bằng giấy dán tường sướng nước chanh dưa hấu bạc hà bánh mỳ bọc cơm chiên banh mi sandwich Cach Lam Kho bún giò bánh nếp dâu Nhật Bản Mẹo thông minh Matcha hot chocolate may vá dâu Chao dinh dưỡng tự làm bún tại nhà thân mềm Chú bánh mandu bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thịt bằm xào miến nước chanh hoa quả