Chị em có thể trổ tài làm món mực khô tẩm tương ớt để ông xã ngồi lai rai, vừa xem bóng đá vừa thưởng thức. 
Thành phần
- 300 gr mực khô
- 1 muỗng dầu mè
- 2 muỗng tương ớt (Tương ớt Hàn Quốc)
- 2 muỗng dầu ô liu
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng vừng rang
Hướng dẫn
- 1. Mực khô đem nướng chín bằng cồn hoặc bếp than, bếp lò, bếp gas tùy ý nhé! Sau đó lấy chày đập nát và xé mực thành những sợi nhỏ.
- 2. Các gia vị phía trên cho hết vào bát trộn thật đều.
- 3. Cho mực vào chảo, bắc lên bếp, sấy khoảng 7 phút là được, vừa sấy vừa đảo đều.
Thông tin thêm:
Thành phẩm là món mực khô dai dai, cay cay ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn. Mực khô tẩm tương ớt mà thưởng thức trong những ngày lành lạnh thì quá tuyệt! Cho mực khô vào hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
