Hướng dẫn cách làm món mực khô chiên mắm cực kỳ giản đơn. Món mực khô chiên mắm vị đậm đà sẽ là món nhậu tuyệt vời cho cánh mày râu
Mực khô chiên mắm, hướng dẫn cách làm mực khô chiên nước mắm

Mực khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Ngoài món mực khô nướng thường thấy bạn hãy thử trổ tài nội trợ của mình với món mực khô chiên mắm vừa nhanh gọn và là món nhâm nhi tuyệt vời của các cánh mày râu.

Cách làm mực khô chiên nước mắm khá giản đơn tuy nhiên cần tỉ mỉ một chút trong việc chọn nguyên liệu nhé!

Nguyên liệu gồm có

  • Mực khô: 300 gam
  • Bơ: 25 gam
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt: 1 quả để làm tăng thêm vị cay và cản mùi tanh từ mực
  • Tỏi
  • Gia vị: Nước mắm ngon, hạt nêm, đường, dầu chiên

Các bước thực hiện món mực khô chiên mắm:

  1. Mực khô bạn đem rửa thật sạch. Để mực chiên được mềm bạn đem ngâm mực trong nước ấm khoảng 20 phút nhé
    mực khô mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc chien
  2. Tiếp theo bạn xé mực thành sợi vừa ăn.
    ngâm mực khô mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc kho chien
  3. Pha nước mắm: Cần giảm lượng mặn và tăng mùi vị thơm ngon của nước mắm bằng cách pha các nguyên liệu đường, tỏi, ớt, hạt nêm theo lượng đã liệt kê bên trên.
    nước mắm pha mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà nuoc mam pha
  4. Bắc chảo nấu nóng dầu rồi cho mực vào chiên vàng
  5. Khi mực đã vàng giòn bạn cho mắm vào trộn để mực thấm đều gia vị. Sau khi mực đã thấm gia vị tiếp tục cho bơ vào và đảo đều tay đến khi bơ tan hết. tắt lửa, vớt mực ra để ráo dầu
  6. Cho mực ra đĩa và trang trí món ăn với màu xanh của rau sống, kèm thêm 1 chút tương ớt.

mực khô chiên mắm mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc kho chien mam

Rất nhanh chóng bạn đã có một món “mồi” vô cùng thơm ngon và ấn tượng. Mực thấm đều gia vị, màu vàng ươm đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, dai, cay, mặn và mùi thơm của bơ! :)

Hy vọng bạn thành công với món mực chiên nước mắm này nhé :D

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cac mon banh tempura tôm kho nấu chè kho Đậu hủ nhồi hạt sen chay cach lam banh flan bi do nem tom cach lam banh mi tai nha th CÃƒÆ Kho ớt chuông sức khỏe khoáng chất nam bộ chao ca hoi th u kem brulee thach thit de kheo nuoc mam kho quet banh mua kho ngon dui ga nuong ngon theo Chè chuối là giang thi cach lam mam thai chay ngon cách làm tempura Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà tiramisu Tam banh cuốn tr trà chanh leo mon tom chien ngon xào nấm tran tôm thịt Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon Mẹo vặt món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam rán sò điệp tre là mà treo Củ kiểu phụ kiện món bánh giản đơn hoàn kết hợp thực phẩm Tóp mỡ ngào đường lam sup xoai ngon luon cuon mo chai quận chuối chiên mini bong bánh mì kẹp jambon táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa cơm bọc lá sen xien mon ngon moi ngay canh rong bien kieu han canh trứng nấu cà chua nêm="/index.php?q= salad bắp nướng"> salad bắp nướng xuong phở khô trộn tôm bánh quy truffle Cách luộc thịt thơm ngon youtube 6 cách làm món hành phi 7 Mon an ngheu xao kem nướng Cà ran mi xao yeu thuong muc nhoi thap cam 8 mÃy chả giò nhân nấm cá chim kho riềng mon ngon cach nau nêm c Lý Quốc Sư hết nước 9 bánh trâng pha trà he cach lam gia dau xanh Bánh Trung Thu chuối bánh cơm chi ngao nuong cach làm mỳ lạnh pha frappuccino don gian Bất cach nau mien Cach lam kem bánh trứng đào mÃƒÆ Cafe cá tháng tư bánh đa cá rô phi cuộc Căn phòng thịt gà xào cải m ngă làm burger Cà thu xÃ Æ chà bông nấm mứt lá dứa gỏi lưỡi heo chua ngọt m c sẠbá bá canh suon nau khoai so sa lát tôm trứng