Hướng dẫn cách làm món mực khô chiên mắm cực kỳ giản đơn. Món mực khô chiên mắm vị đậm đà sẽ là món nhậu tuyệt vời cho cánh mày râu
Mực khô chiên mắm, hướng dẫn cách làm mực khô chiên nước mắm

Mực khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Ngoài món mực khô nướng thường thấy bạn hãy thử trổ tài nội trợ của mình với món mực khô chiên mắm vừa nhanh gọn và là món nhâm nhi tuyệt vời của các cánh mày râu.

Cách làm mực khô chiên nước mắm khá giản đơn tuy nhiên cần tỉ mỉ một chút trong việc chọn nguyên liệu nhé!

Nguyên liệu gồm có

  • Mực khô: 300 gam
  • Bơ: 25 gam
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt: 1 quả để làm tăng thêm vị cay và cản mùi tanh từ mực
  • Tỏi
  • Gia vị: Nước mắm ngon, hạt nêm, đường, dầu chiên

Các bước thực hiện món mực khô chiên mắm:

  1. Mực khô bạn đem rửa thật sạch. Để mực chiên được mềm bạn đem ngâm mực trong nước ấm khoảng 20 phút nhé
    mực khô mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc chien
  2. Tiếp theo bạn xé mực thành sợi vừa ăn.
    ngâm mực khô mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc kho chien
  3. Pha nước mắm: Cần giảm lượng mặn và tăng mùi vị thơm ngon của nước mắm bằng cách pha các nguyên liệu đường, tỏi, ớt, hạt nêm theo lượng đã liệt kê bên trên.
    nước mắm pha mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà nuoc mam pha
  4. Bắc chảo nấu nóng dầu rồi cho mực vào chiên vàng
  5. Khi mực đã vàng giòn bạn cho mắm vào trộn để mực thấm đều gia vị. Sau khi mực đã thấm gia vị tiếp tục cho bơ vào và đảo đều tay đến khi bơ tan hết. tắt lửa, vớt mực ra để ráo dầu
  6. Cho mực ra đĩa và trang trí món ăn với màu xanh của rau sống, kèm thêm 1 chút tương ớt.

mực khô chiên mắm mực khô chiên mắm Mực khô chiên mắm ngon đậm đà muc kho chien mam

Rất nhanh chóng bạn đã có một món “mồi” vô cùng thơm ngon và ấn tượng. Mực thấm đều gia vị, màu vàng ươm đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, dai, cay, mặn và mùi thơm của bơ! :)

Hy vọng bạn thành công với món mực chiên nước mắm này nhé :D

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá thu lam banh nep dau xanh rau cau nhan pho mai CÃƒÆ Kho chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ sinh tố dứa chuối bánh đa cá nAu an ngon heo rung Com chien cách làm nước ép lựu dưa muối chua salad cãƒæ Mì Ý sốt thịt bò bằm công thức chuối sấy che so nau an ngon com ngon bữa cơm chiều khoai tay lac cach lam khoai tay lac cách làm khoai tây lắc phô mai món ăn pháp cách làm chả lụa chay công thức nước ép lựu Cách nhận biết chuối ngâm hóa chất chẳm cách ép nước lựu trá nước ép lựu mix chanh Trè æ½ Canh ngao thức uống từ lựu và chanh lam banh sau rieng suy giảm nhận thức già trà xanh hoa Cà ri Đẹp mắt cách làm chả cá bot dau xanh hai duong homemade bánh bông lan chanh dây hoanh thanh chien đậu phụ kẹp jambon dọc mùng gây dị ứng Lam tra sua CAC MON KHO dau cove xao thit cách làm snack Goi rau muong tần trung xao bo cách làm đẩu hủ cupcake socola bơ lạc ngũ cốc chọn ngũ cốc sức khỏe mon kho cupcake chocolate bơ lạc Gạo tẻ Xôi gấc măng tươi Bánh pancake rau trộn ngày hửng nắng chè khoai banh doughnut quÃƒÆ lam Lemon curd cho cheesecake cac mon an soda mật Bánh gói lam dau phong boc duong Dưỡng tinh gà hâp xa lach tao cách làm sườn non ram hướng dẫn rang thịt mắm tép sup hat sen ngon hwayangjeok ä n Thai Lan sứa nguyễn Món Gỏi giấm Món cuốn ngâm mắm Dưa cải ngâm mắm đường Trung CHÈ com ngon kem bánh oreo pa tê thạch củ năng vài nộm gỏi chấn トO Trニーa trung chien ngon công thức miến trộn rau cải trà sữa túi lọc trân châu cách pha trà sữa trân châu trà sữa trái đào trà sữa vị bạc hà nấu bún bò trà sữa hương bạc hà lam cha com chien ngon đậu hũ và tôm rim xì dầu tôm hấp bò bí ngon kem bà nh quy lẩu cách làm bánh chuối hấp chúng cach pha che tra sua ngon tà o cach lam tra sua teh tarik chè trôi nước tiết heo nấu cháo 四方粽子 ca Kho kem tuyết suong sao cach lam bi cuon