Hướng dẫn cách làm mực khô chiên bơ thơm ngậy, đậm đà, là món nhậu lý tưởng ngày đông vui, mực chiên bơ giản đơn, dễ làm, thực hiện ngay tại nhà
Cách làm mực khô chiên bơ, mực khô chiên bơ tỏi

Mực khô chiên bơ là món ăn khá giản đơn, dễ làm, nhanh chóng mà lại được nhiều người ưa thích. Mực khô chiên bơ có mùi thơm đặc trưng của mực quyện với mùi ngậy của bơ, ăn kèm với tương ớt là món nhậu vô cùng hấp dẫn.

Không cầu kỳ trong chế biến, dưới đây là cách làm mực khô chiên bơ, các bạn có thể thực hiện tại nhà, vừa vệ sinh, an toàn lại tiết kiệm.

mực khô chiên bơ cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai muckhochienbo

chuẩn bị sẵn chiên mực

  • Mực khô loại ngon: 2 đến 3 con
  • Bơ, đường, nước mắm
  • Giấy thấm dầu

Thực hiện

  1. rửa thật sạch mực rồi ngâm vào nước 10 15 phút để mực mềm ra.mực khô ngâm nước cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai muckhongamnuoc
  2. Vớt ra, lau khô mực rồi nướng trên than hoặc cồnnướng mực cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai nuongmuc
  3. Mực chín thì bọc mực vào giấy báo, dùng chày đập để bong phần bị cháy, cho mực mềm hơn
  4. Xé sợi mực thành miếng tầm 1cm. Không nên xé nhỏ quá, vì khi chiên dễ bị cháy.

    mực khô xé cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai muckhoxe
  5. Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho mực xé sợi vào. Chiên mực ngập dầu để mực vàng đều, nhanh chín

    Chiên mực khô cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai chienmuckho
  6. Mực gần chín (chuyển màu cánh gián) thì bạn thêm bơ vào, thêm chút đường và mắm.

    cho bơ vào chiên mực cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai muckhochien
  7. Bơ tan hết là bạn có thể vớt mực ra giấy thấm dầu

Lưu ý:   Mực khô chiên bơ là món ăn nóng nên lúc nào gần đến bữa ăn bạn mới chiên bơ

Không chiên quá lâu có thể khiến mực bị dai hoặc bị cháy

Mực khô chiên bơ ăn kèm với tương ớt, uống bia là món nhậu tuyệt vời trong những trận bóng đá hay những buổi tụ tập bạn bè, người thân.

Mong các bạn thành công với cách làm mực khô chiên bơ giản đơn này!

cách làm mực khô chiên bơ cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai mucchienbo

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món sườn công thức bánh mì nhân thịt nguội cá mắm CHÈ làm bánh mì soup ca không gà gà Tây Giáng Sinh món Tây cach ngam tao meo cach lam siro nho bò cuộn phô mai bánh bò mặn mướp dồn thịt banh chocolate brownie trộn salad râu bạch tuộc trộn nấm kim châm bánh mousse sữa Kiên Chien com bánh đa tươi Hải Phòng Xương rồng keo brigadeiros de lam chả nướng Trứng cút cach lam banh so co la Những đặc sản miền Tây làm tranh len Bánh mì nướng muối ớt làm muffin chanh sữa sườn heo chiên gừng nhã rút thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba sinh tố dâu chuối bap bo cach lam ca trung chien ĐẬu cách khử thuốc trừ sâu bánh trưng zika sinh to cu sen dua ngon thit ba chi kho trứng rán canh rong bien ngon Cá rô nướng sả oc nau chuoi chua ngọt mon dau hu vit quay bac kinh chay cà y sẠmật ong sốt thịt ba rọi Ti mochi kem vani ca dÃƒÆ nấu canh chua đèn huỳnh quang nam kem dau tay công thức chuối sấy ca hap finger lươn om lá cách công thức dừa hấp nấm tuyết Dau tay nau hu tieu mi chay Nhận diện gừng Trung Quốc và Việt Nam công thức ớt chuông dồn thịt khăn len súp gà cay canh ngao nau mong toi khoai chiên kiểu nhật Bánh Chuoi dinh dưỡng thể thao phô mai trứng Mươp cách kho ca cach lam goi gia tôm cuộn phô mai chiên giòn chuyên mục bánh trâng oc heo tự làm sushi Nhật Bản gà hấp cải bẹ xanh banh deo tra xnah ngon chiên xù chao nam trung thit bo lam Da ua cac mon goi rán chả giò cach nuong ga ốc gạo xào chuối mọc bọc trứng trái cây chiên Mon Khai vi bông bí canh he don gian soup bông cải xanh Địa salad bò Món Ý Bánh Kem flan chao nam thit bo X系i gỏi bắp bò xoài xanh chả mực canh rau ngót nấu tôm tươi Cách làm bánh xèo Thit rua kem xôi dừa chả giò nhân thập cẩm chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ bống Phù bo quanh lua hong nau xoi bang noi cơm dien cu hu dua kho tau hu com rang thit hun khoi Mát rượi canh cá khoai Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà Làm thạch Day Nau An