Hướng dẫn cách làm mực khô chiên bơ thơm ngậy, đậm đà, là món nhậu lý tưởng ngày đông vui, mực chiên bơ giản đơn, dễ làm, thực hiện ngay tại nhà
Cách làm mực khô chiên bơ, mực khô chiên bơ tỏi

Mực khô chiên bơ là món ăn khá giản đơn, dễ làm, nhanh chóng mà lại được nhiều người ưa thích. Mực khô chiên bơ có mùi thơm đặc trưng của mực quyện với mùi ngậy của bơ, ăn kèm với tương ớt là món nhậu vô cùng hấp dẫn.

Không cầu kỳ trong chế biến, dưới đây là cách làm mực khô chiên bơ, các bạn có thể thực hiện tại nhà, vừa vệ sinh, an toàn lại tiết kiệm.

mực khô chiên bơ cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai muckhochienbo

chuẩn bị sẵn chiên mực

  • Mực khô loại ngon: 2 đến 3 con
  • Bơ, đường, nước mắm
  • Giấy thấm dầu

Thực hiện

  1. rửa thật sạch mực rồi ngâm vào nước 10 15 phút để mực mềm ra.mực khô ngâm nước cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai muckhongamnuoc
  2. Vớt ra, lau khô mực rồi nướng trên than hoặc cồnnướng mực cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai nuongmuc
  3. Mực chín thì bọc mực vào giấy báo, dùng chày đập để bong phần bị cháy, cho mực mềm hơn
  4. Xé sợi mực thành miếng tầm 1cm. Không nên xé nhỏ quá, vì khi chiên dễ bị cháy.

    mực khô xé cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai muckhoxe
  5. Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho mực xé sợi vào. Chiên mực ngập dầu để mực vàng đều, nhanh chín

    Chiên mực khô cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai chienmuckho
  6. Mực gần chín (chuyển màu cánh gián) thì bạn thêm bơ vào, thêm chút đường và mắm.

    cho bơ vào chiên mực cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai muckhochien
  7. Bơ tan hết là bạn có thể vớt mực ra giấy thấm dầu

Lưu ý:   Mực khô chiên bơ là món ăn nóng nên lúc nào gần đến bữa ăn bạn mới chiên bơ

Không chiên quá lâu có thể khiến mực bị dai hoặc bị cháy

Mực khô chiên bơ ăn kèm với tương ớt, uống bia là món nhậu tuyệt vời trong những trận bóng đá hay những buổi tụ tập bạn bè, người thân.

Mong các bạn thành công với cách làm mực khô chiên bơ giản đơn này!

cách làm mực khô chiên bơ cách làm mực khô chiên bơ Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai mucchienbo

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon nhụound-color: #C752EA" href="/index.php?q=Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm">Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon nAu anit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa Mon nuong Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Ca ro kho to nướng thịt ngon rau cang cua Vả cách là ớt sate nấm hấp nước tương Lợi làm bánh mỳ cà ri gà thái chanh dây Ẫm thực cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh mì kẹp kem chiên chân gà luộc List Chao cá nục hấp cuốn bánh tráng măng hầm xương cach lam bo tai me sẠlam roi Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi canh bí đỏ nấu mọc mon ăn cach lam mousse trai cay công thức bánh quế che hat sen dau do ga xao hat de ga xao sa te xào me thit ba chi nuong nuoc tuong chao khoai mon khoai môn chiên nước mắm măng muối chua cháo bào ngư bổ dưỡng cách làm bánh nhúng Xè o ga nuong dị ứng hải sản thuốc thực phẩm sa thịt éch cach nau lau kim chi Râu cau bánh mỳ nướng tỏi