Mực hấp kiểu Thái là món ăn ngon miệng, dễ chế biến và nhanh gọn. Món cay sẽ làm bạn ấm lên xua tan đi cái lạnh giá của mùa mưa này đấy. Bạn hãy thử thực hiện theo cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa

Chỉ cần khoảng 10 phút thôi là bạn có thể thưởng thức món ăn mới lạ mà quá ngon đến từ Thái Lan này rồi, cùng thử nhé!

Nguyên liệu làm mực hấp kiểu Thái

  • 1 con mực khoảng 300 gram (hoặc bạn có thể mua mực ống làm sẵn trong siêu thị)
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây, 2 trái ớt, 1 cọng cần tây, 1 bó rau diếp
  • 2 tép tỏi lớn, 40 gram tương ớt Thái, 1 muỗng canh rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

Cách làm mực hấp kiểu Thái

  • Làm sạch mực, bỏ da và ruột, sau đó cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Hành tây và tỏi băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ, cần tây bỏ lá, xắt hạt lựu.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 1

  • Cho mực vào 1 bát tô rồi thêm rượu vào bóp đều để khử mùi tanh của mực.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 2

  • Lấy một bát nhỏ, cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi vào, thêm tương ớt và chút muối vào trộn thật đều.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 3

  • Sau đó lấy hỗn hợp gia vị trên đổ hết vào mực, bóp đều lần nữa.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 4

  • Đậy nắp lại, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 5

  • Sau khi ướp xong, bạn lấy mực ra cho vào hộp đựng có lót sẵn vài lá xà lách rồi đổ mực và cả nước ướp lên.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 6

  • Đậy nắp lại, và cho vào lò vi sóng, quay ở 700W trong vòng 2 phút. Sau đó bạn lấy ra, dùng nóng.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 7

Nếu thích ăn xà lách sống thì bạn không cần lót xà lách và cho vào quay mà có thể trang trí sau. Mực rất dễ chín nên bạn không cần quay quá lâu, mực thấm gia vị ngọt ngọt cay cay, dùng làm món nhậu hay món khai vị, thậm chí ăn cùng cơm cũng quá ngon. Món này làm nhanh, ăn lại lạ miệng, bạn hãy thêm nó vào thực đơn hằng ngày của gia đình mình nhé!

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 8

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Tin rằng món ăn này sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong nhà cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách chế biến xôi cai bap tim ch hướng dẫn làm pizza Cu cai kho mam tep bánh ga to thạch dưa hấu hoanh thanh trung ngon Rau màu da chua ngot Lam ruoc thit bánh dâu tây Thực đơn bữa tối thuc an xiu mai thit cach lam pudding chanh leo xôi pate pha nước ậm Bánh canh tôm sốt me bánh trung thu hình heo suon non nau dau Món Trung cảm nhóm thực phẩm đựng khoai tây xào thịt nước ép cà ri cá cách làm kimbap kinh cach lam ca basa tam bot áo crop top gỏi chua ngọt mien bac cua chiên giòn hoa văn giới bánh cookies dâu công thức cocktail trÃƒÆ SÃƒÆ Tạ dạy cÃƒÆ Basa cocktail mimosa cam cach nau chao cho be salad dưa chuột cháo của bé thế nào cho đúng dao nuong diêu cách làm bánh mì mon bingsu nóng Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của kem tươi Nau an thạch bánh trung thu mận hậu lắc muối Bánh Cupcake canh rau tôm luộc muc chien xu Đoàn cach nấu các mon ăn ngon Canh chua ca loc mi van than tom thit Giáo lam mut khoai lang nướng Giảm đau tức thì nhờ các loại thực bun rieu chay nấm đông cô Những mẫu trang trí món ăn hấp dẫn cho kho quet ngon chiên bột gạo hóa chất nhiễm độc thực phẩm an thịt nguoi Đường Ä á kem com dau xanh hoa rau bổ dưỡng sức khỏe hấp bia cháo chim cút salad rau củ banh khoai lang ken vón tự làm mì ngao cach lam kem ngon súp gà đậu hà lan cach nau che dau dac san ha noi trung hap kieu nhat ngon Rùa cơm rang cá mặn Bánh bò bông công thức bánh bò bông công thức kem viên kiwi lam tom sot bo toi lam mam snack hành tây giòn lau sen sữa nóng cơm thịt khìa nước dừa canh kim chi cay Banh bong lan chuoi bánh đa nem món cá trê kho gừng cach lam cha bong ngon canh chua nấu cá ba sa canh rong bien mon ram Lau ngong cach lam banh bap ech kiểm soát cơn đói nhật ký uống Nấu cháo Trà sữa Thái