Mực hấp kiểu Thái là món ăn ngon miệng, dễ chế biến và nhanh gọn. Món cay sẽ làm bạn ấm lên xua tan đi cái lạnh giá của mùa mưa này đấy. Bạn hãy thử thực hiện theo cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa

Chỉ cần khoảng 10 phút thôi là bạn có thể thưởng thức món ăn mới lạ mà quá ngon đến từ Thái Lan này rồi, cùng thử nhé!

Nguyên liệu làm mực hấp kiểu Thái

  • 1 con mực khoảng 300 gram (hoặc bạn có thể mua mực ống làm sẵn trong siêu thị)
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây, 2 trái ớt, 1 cọng cần tây, 1 bó rau diếp
  • 2 tép tỏi lớn, 40 gram tương ớt Thái, 1 muỗng canh rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

Cách làm mực hấp kiểu Thái

  • Làm sạch mực, bỏ da và ruột, sau đó cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Hành tây và tỏi băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ, cần tây bỏ lá, xắt hạt lựu.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 1

  • Cho mực vào 1 bát tô rồi thêm rượu vào bóp đều để khử mùi tanh của mực.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 2

  • Lấy một bát nhỏ, cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi vào, thêm tương ớt và chút muối vào trộn thật đều.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 3

  • Sau đó lấy hỗn hợp gia vị trên đổ hết vào mực, bóp đều lần nữa.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 4

  • Đậy nắp lại, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 5

  • Sau khi ướp xong, bạn lấy mực ra cho vào hộp đựng có lót sẵn vài lá xà lách rồi đổ mực và cả nước ướp lên.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 6

  • Đậy nắp lại, và cho vào lò vi sóng, quay ở 700W trong vòng 2 phút. Sau đó bạn lấy ra, dùng nóng.

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 7

Nếu thích ăn xà lách sống thì bạn không cần lót xà lách và cho vào quay mà có thể trang trí sau. Mực rất dễ chín nên bạn không cần quay quá lâu, mực thấm gia vị ngọt ngọt cay cay, dùng làm món nhậu hay món khai vị, thậm chí ăn cùng cơm cũng quá ngon. Món này làm nhanh, ăn lại lạ miệng, bạn hãy thêm nó vào thực đơn hằng ngày của gia đình mình nhé!

Cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa phần 8

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mực hấp kiểu Thái mới lạ cay nồng cực thơm ngon đổi vị cho ngày mưa mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Tin rằng món ăn này sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong nhà cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây cơm nắm chiên mặn ca ngù kho chè đậu đen hạt sen choi kem cá gói Bánh chưng lam goi ga hoa thien ly Menu Rau muốn cà tím ngư hương ca hap Làm bánh mì nau ca ri heo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm Mẹo kem que vị chuối sữa dừa MI y chả cá nấu cải bẹ sinh to chuoi sua dua ngon cách làm khoai tây tẩm bột Thit heo xào ruốc xổi canh ca tam nau mang chạo thịt thính ngon chè đậu ngự nấu hạt sen ngon rẻ Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ banh mi bagel ngon phần thịt nem cuốn thịt chiên Nước ép THIT KHO thép không gỉ phấn rôm Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái lẩu ếch nấu măng nước Bánh mì thịt tỉ bánh rán công thức khoai tây sốt nước tương mi ga ngon ĐẬu sup bi do kem tuoi viên khoai tây chiên khoai tây cải bắp chiên Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp món ngon Bình Định Canh ăn mát Chanh muối mà ngon món cơm trộn làm sinh tố xoài chuối du Cơm tối bo quanh lua hong cách làm trứng muối ướt chả ca kem dừa nạo cà phê nhã bánh pizza đậu phụ Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân donut trÃƒÆ xanh cach lam sushi ca hoi Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây công thức gỏi rong biển luon nuong la lot nom rau ca ngu uop ngu vi huong cà chim cach lam ca chien mam me món hoa lạ miệng cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach lảu êch Mi vit tiem tra xanh latte ngon An Sang hấp tôm hung que bia gà kho chanh Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật gà xào cải chua cà tím ngư hương Cà tím ngư hương