Các loại hải sản luôn được xem là thực phẩm quý bởi giá trị dinh dưỡng và quá ngon miệng. Mực Hấp gừng là một trong những loại thức ăn được nhiều người yêu thích và biết đến.

Nguyên liệu cần có:

• 1 con khoảng 400 gram mực ống
• 3 lát gừng cắt sợi
• 1 trái ớt sừng cắt sợi
• Gia vị gồm 1 ít hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.
• 1 ít rau thơm vừa đủ

Hướng dẫn cách làm:

mực hấp gừng

•  rửa thật sạch mực, lau khô, ướp với một chút muối, cắt khoanh.
•  Rải sợi gừng lên mực. Hấp chín cùng với đầu hành. Trang trí bằng sợi ớt sừng.
• Mực hấp gừng dùng kèm với nước mắm gừng.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)