Cách làm mực hấp gừng ngon không chỉ giản đơn vì vị mực tươi ngon, đặc trưng cực hấp dẫn mà còn vì khi kết hợp với gừng sẽ có hương thơm
Cách làm mực hấp gừng ngon thơm lừng bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực: 200gr
+ Hành lá: 2 cây cắt khúc
+ Bột nêm, dầu chiên, tiêu, rượu trắng
+ Gừng: 1 củ nhỏ, thái chỉ
+ Hành tây: ¼ (một phần tư) củ xắt mỏng

Cách làm mực hấp gừng ngon thơm lừng, bổ dưỡng

Cách làm mực hấp gừng

– Mực làm sạch, khứa hình mắt võng, cắt miếng vuông lớn

– Ướp mực với bột nêm + dầu chiên + tiêu + đường + gừng thái chỉ + vài giọt rượu trắng, để cho thấm.

– Để mực vào đĩa sâu lòng rồi hấp.

– Khi gần chín thì cho hành lá, hành tây vào hấp tiếp 5 phút.

– Pha muối tiêu chanh và dung khi còn nóng.

– Với mực nang nhỏ thì sơ chế sạch rồi khía mắt vỏng, thái làm 2 – 3 miếng rồi hấp.

– Dùng mực cơm nhỏ chỉ bằng ngón tay cái thì chỉ cần rút bỏ “xương sống” rồi hấp nguyên con.

– Nếu dùng mực ống thì bỏ da, mỏ cứng, nội tạng rồi hấp nguyên con sau đó cắt khoanh tròn.

Mực hấp gừng là một  món ăn ngon, không cầu kỳ, dễ chế biến…

Cách làm mực hấp gừng với những miếng mực trắng tinh, tươi ngon, điểm xuyết thêm những cọng gừng vàng óng, ớt đỏ tươi, hành lá xanh mướt tạo nên sự kết hợp vô cùng hút mắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cá hồi táo cách làm nem chia sẻ mẹo vặt trứng cút rim mặn Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem Day Nau An Mocl" style="background-color: #92F167" href="/index.php?q= bánh Dorayaki"> bánh Dorayaki ca ngu goi chan ga CA NUONG làm mứt táo tại nhà Cà Pháo mứt quả táo thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương banh chuoi ran mon ap chao ngon Nuoc uong thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò Bánh mochi bọc trái cây gỏi cóc chà bông ựng mận bắc trộn muối cách làm salad bơ cha ca nau rieu canh chua ca bop an an vit kho bia thom ngon CÃƒÆ Kho ngon bó ngòi cach nâu huong dan nau hải sản xào sả ớtải cúc nấu cá rô">canh cải cúc nấu cá rô cháo cá ám bánh bột lọc đậu xanh cach lam goi xoai keo tom kho Moc đau" style="background-color: #F5B94A" href="/index.php?q=banh nuong mo">banh nuong mo cách làm nộm gà bắp cải bông lan cam tươi cha bong ca loc salad t mâmq=nòng">nòng mon thit vien chien cach lam tôm chien bot Nhà nước chấm tương ớt thịt ba rọi xào lá lốt Chả gio banh chao ngon ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nướng thịt xông khói Bánh hẹ phà cà Món ăn đặc sản cà kho cach nau mien trứng gà hấp tôm cha cuon rong bien kho khổ qua bánh trái thơm tươi banh cookies bo Thịt kho chè thạch đen đậu xanh nước hầm xương trá panna cotta xoai ngon Mộte="background-color: #FC68BB" href="/index.php?q=ham bao tu">ham bao tu co cuoi thuy tien cong vinh cafe cookbook cai ro sot nam ngon bông súng bún súng Chan gà nhưng mon ngon chao suon ngon sai gon thịt chân giò kho sả cach lam oc mong tay xao khoai lang va khoai tay um mÃƒÆ cá nướng riềng mẻ F5 style toàn tập cho mùa hè mẹo hay đau cải chiên thịt bò cuốn mexico Một MÃƒÆ ÃƒÆ coffee buns gion lươn om riềng mẻ cach lam mien tron rieu cua chay bánh quy sữa chanh đậu đũa xào tôm thịt bằm kem ăng lê thịt ba chỉ canh cải thịt bò súp kem sữa dưa rau muống cai thao cÃƒÆ ri cÃƒÆ nem cua pho mà t thit ga nau dong công thức bánh xoài cha cua dong ngon kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng cach lam salad nicoise đậu phụ sốt chanh cua rang bánh canh cá quả