Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức vào ngày mưa thế này!
Mực hấp gừng ngon miệng ngày mưa

Nguyên liệu gồm có:

- Mực: 500g
- Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi, chanh 1 trái

muc hap gung ngon mieng ngay mua - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, rửa thật sạch với nước pha rượu trắng rồi để ráo. Hành lá cắt khúc 5cm, gừng gọt bỏ vỏ rửa thật sạch thái chỉ. 1 trái ớt cắt lát mỏng.

muc hap gung ngon mieng ngay mua - 2

Bước thứ hai(2): Ướp mực với 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm trong 20 phút để mực thấm.

muc hap gung ngon mieng ngay mua - 3

Bước thứ ba(3): Khi mực đã thấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt đã thái trước đó, xếp mực vào 1 cái đĩa có lòng sâu 1 chút rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín tới là được. Không nên hấp quá lâu sẽ mất đi độ giòn của mực.

muc hap gung ngon mieng ngay mua - 4

Bước thứ năm(5): Pha nước chấm: Cho chút gừng, tỏi và 2 muỗng đường vào cối giã nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp ra bát, trộn thêm 5 thì nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh, khuấy đều lên và cho ớt vào là bạn đã có 1 bát nước mắm gừng thơm ngon rồi đấy.

muc hap gung ngon mieng ngay mua - 5

muc hap gung ngon mieng ngay mua - 6

muc hap gung ngon mieng ngay mua - 7

muc hap gung ngon mieng ngay mua - 8

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng với mực hấp gừng thơm ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc hap gung muc hap gung muc hap

lam tom vien tam bap tom nuong Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp hải sản dưa cải kho cá thit cho cach lam ga cuon cu nang ca com chien mam ot cá hồi xào rau miến xào miến xào mít non Là lạ Chè bạch quả banh khoai mon nhãn lồng hưng yên Canh bầu hầm cách làm nem miến xào thập cẩm xÃ Æ quả mít chim cut rim bo nau nam banh chien nhan thit công thức bánh mì nướng bơ đường bun xao chay sườn áp chảo Cà rốt kho rau cà cách chế biến bề bề sushi nắm hậu lộc Những điều cần tránh khi nấu ăn bánh ức giò heo kho tau gà xiên que nướng làm kem kiwi cach lam mut dua ca phe đậu phụ xào giá đỗ bún riêu cua thịt heo học nấu ăn ngon SÃƒÆ cong thuc nau mi quangu giòn dai ai ai cũng"> phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Khoái khẩu su su Tam Đảo thịt lợn nướng thit ga ham cu sen ga nau hat sen cá kho dừa cach lam sua dau xanh công thức canh chua tôm kiểu thái học sinh thịt heo quay chay nước ép gừng cà rốt gà gà rang sả Hằng MT 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cach lam ga cuon nem cuốn rán bé sơ sinh dinh dưỡng họp Canh chua cá rô đồng banh trung thu flan bánh khoai mì nướng nước cốt não cach lam banh pizza ngon nhớ công thức bánh khai lang sốt caramel nam tuyet cách làm kẹo mè giấy bà nh khoai lang nước mắm cay chân gà hấp trà atiso canh ngheu nau mang chua hồng đào món ăn gây bão cà phê trà xanh sức khỏe xào cà tím chả lụa kho tương hột làm socola tại nhà Muop tay nhoi thit heo mocktail mùa thu đậu hũ bọc tôm chan gio rut công thức chân gà quái thú Canh rau ngót hội an latte tra xanh ngon xôi ăn với thịt gà Phụ kiện mon xao ngon bánh matcha chocolate THỰC Chan gà nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất chả bắp chiên cach lam ruou nep bánh mì nướng bơ ruou gẠc thit ba roi xao mam ruoc tôm viên cach rang dau phong ngon goi bo buoi tom su ăn sáng hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cá khô ngào cay mặn cookies