Được quây quần bên gia đình thưởng thức món mực xốt chua ngọt ngon miệng đậm đà là món ăn đặc biệt cho ngày mát trời
Mực dồn thịt sốt chua ngọt (Trái tim nhân ái)

Nguyên liệu cần có:

  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt
  • 300 gram mực
  •  2 muỗng canh nước
  • 1 quả dưa leo
  •  dầu chiên
  • Phần nhân: 100 gram thịt nạc dăm, 50 gram giò sống, 1 muỗng cà-phê tiêu xanh, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu đen, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng canh mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái nhuyễn, 1 muỗng canh miến xắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Mực dồn thịt sốt chua ngọt

Mực dồn thịt sốt chua ngọt

Sơ chế

  • Mực làm sạch, để ráo.
  • Dưa leo rửa thật sạch, thái lát.

Hướng dẫn cách làm:

  • Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt, để khoảng 15 phút.
  • Nhồi nhân vào mực, dùng tăm xăm vào con mực để phần nhân không bị phồng vì hơi khi hấp.
  • Đem mực hấp 15 phút.
  • nấu nóng chảo dầu,  lấy mực áp chảo xém, sau đó cho 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt còn lại và 2 muỗng canh nước dùng, đun đến khi nước sánh, tắt lửa.
  • Cho mực ra đĩa, xếp xung quanh dưa leo thái lát thành hình trái tim.
  • Lấy xốt chua ngọt của mực điểm thêm cho đẹp mắt.

Bí quyết

  • Khi nhồi mực bạn nên nhồi ¾ (ba phần tư) con mực để khi hấp, phần nhân nở ra không rớt ra ngoài.
Mực dồn thịt xốt chua ngọt

Mực dồn thịt xốt chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc don thit sot chua ngot mon ngon barona muc don thit xit chua ngot ngon muc don thit xot chua ngot

hai san tron ngon mon bau rat ngon sườn lợn xào chua ngọt mon rau bi xao toi Món ăn sáng thịt bò nấu rau củ cách làm mứt dừa cách làm mứt mít gà nướng phết mật ong Đại mỳ tôm banh nuong dau xanh trung muoi công thức bột chiên bột đậu tương sandwich kẹp mon banh canh Banh cuon xối Sáng bánh nama đậu hũ bọc tôm bà o cách làm ếch om khoai tây bao tu tron cu kieu cách làm bánh sầu riêng chiên giòn cach lam thit heo ngam nuoc mam Che dau khai vi ca hoi pho mai phù thủy sườn heo nướng canh sườn xôi dau xanh dạ dày hầm cơm chiên hành tây trà ŠLàm cốm bánh bông lan cam Che đau cach lam kem sua chua dấm trái cây Hà Ly bánh khoai lang tím dẻo Rau Muồng muối sả ớt mix lạc ngon buffet đo rau câu canh hat sen giai nhiet kem so co la thịt kho họt vịt thit bo xao thap cam PHI gấu bánh pho mát cherry dưa cải muối canh bac ha Mướp đắng súp lơ xào tỏi canh khoai so chao hau sua bot chien xu não cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh bữa cơm chiều Salad rau củ bà p cach muoi cai chua độc đáo sushi rau cu dac san lang son khay chà m cách ủ cơm rượu Con lãƒæ bò xào cải cach lam banh to ong cach nau mon an chay biến tấu Canh dua Căn phòng cua chien gion làm chè bi trái cây bánh mì nướng trứng oc que dung kem vit rang muoi boc tom bánh xốp mật ong làm trắng răng tại nhà cách làm chân giò muối Đậu xanh bún bo Nắng nóng gà sốt cam đá lạnh Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh cua bà cà ri cach lam ga nau ot Chìa soup ngon đậu hũ chay công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho Banh da lợn bot matcha chim cut thom ngon Suôn xao chưa ngot Bánh hap dau phu kho trứng chiên tỏi sua chua deo ca cao rà n ca chep súp lơ xào lam cốm dẹp soda vị dâu Cách nấu canh chua ca loc chả cá hấp mon lẠsốt món ý ca nuong xi dau