Được quây quần bên gia đình thưởng thức món mực xốt chua ngọt ngon miệng đậm đà là món ăn đặc biệt cho ngày mát trời
Mực dồn thịt sốt chua ngọt (Trái tim nhân ái)

Nguyên liệu cần có:

  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt
  • 300 gram mực
  •  2 muỗng canh nước
  • 1 quả dưa leo
  •  dầu chiên
  • Phần nhân: 100 gram thịt nạc dăm, 50 gram giò sống, 1 muỗng cà-phê tiêu xanh, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu đen, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng canh mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái nhuyễn, 1 muỗng canh miến xắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Mực dồn thịt sốt chua ngọt

Mực dồn thịt sốt chua ngọt

Sơ chế

  • Mực làm sạch, để ráo.
  • Dưa leo rửa thật sạch, thái lát.

Hướng dẫn cách làm:

  • Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt, để khoảng 15 phút.
  • Nhồi nhân vào mực, dùng tăm xăm vào con mực để phần nhân không bị phồng vì hơi khi hấp.
  • Đem mực hấp 15 phút.
  • nấu nóng chảo dầu,  lấy mực áp chảo xém, sau đó cho 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt còn lại và 2 muỗng canh nước dùng, đun đến khi nước sánh, tắt lửa.
  • Cho mực ra đĩa, xếp xung quanh dưa leo thái lát thành hình trái tim.
  • Lấy xốt chua ngọt của mực điểm thêm cho đẹp mắt.

Bí quyết

  • Khi nhồi mực bạn nên nhồi ¾ (ba phần tư) con mực để khi hấp, phần nhân nở ra không rớt ra ngoài.
Mực dồn thịt xốt chua ngọt

Mực dồn thịt xốt chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc don thit sot chua ngot mon ngon barona muc don thit xit chua ngot ngon muc don thit xot chua ngot

chè đỗ ngự chè chuối cốt dừa nem chay chiên hỗ mực xào dưa đậu bắp nhồi thịt sua chua tao ngon cha dau thit Trứng cá hồi nấu xôi đậu nành ví cầm tay Hạn Xôi muc mot nang nuong sa ot canh khế bắp bò cách làm thịt ếch Khách Giòn tan yakisoba muc chien toi ot ngon nem rán xôi nếp gỏi cá mai công thức cupcake ngộ nghĩnh Quà tặng chocolate cho ngày Valentine ca rim bà nh gato mẠt ong castella đậu ngự Mon Y pha nước chanh giày dép bột bữa cơm chay cách pha trà sữa đỏ bày kẹo oishi cach lam cu sen chien com món ngon cổ vịt quay xào ớt chuông cong thuc cá hố Bố chả giò chay bánh crumpet chiên sò điệp rau củ món xàosukiyaki">cach nau sukiyaki ba rọi kho mía bo nuong ngon canh bồng khoai mon an don gian ca linh lam banh khong can lo nuong mùi Hẹ xào nước ép dưa hấu vàng củ cải xả rau củ ngâm chua ngọt Sử dụng đu đủ ương xào lòng gà sốt cay Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa be thui tron quyt dac biet vùng cach lam bun cha cach nau bo bit tet cach lam banh nam chay táo xay gỏi dạ dày trộn cay kho quẹt rau củ hướng tan món Tết bánh lưỡi mèo Mèo Ngố Che đâu trăng cach làm bánh xếp miến gà thuc don cho be cách làm mứt mận thêu bun xao thit sa ot ngon chia se mam co tet Cách nấu chè khoai mì Pizza ga quay hap dan vị salad trai cay Thói thanh hoãƒæ D Làm banh da ca bong ngon Mỹ kem xoài ngọt cá cơm tươi chiên giòn cach lam ca loc kho tự làm bánh hoành thánh hoa hồng sườn nấu coca xoi thit ga xe cach nau che sen người chiến thắng bánh cổ truyền cách làm bánh mì baguette cach lam banh nuong món ăn kèm cánh gà nướng sốt Sot vang cach lam nam kim cham hap bé trai cach lam trung cuon pho mai cach lam com rang cua cach lam goi long heo nau che dau xanh làm bánh mỳ mềm trung cut kho thit ăn ba chỉ kho tart trứng huong dan lam salad ca hap Gia Món ngon ngày tết thạch găng nấu xôi nguyên suon chien toi