Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Món mực nhồi thịt là món ăn đã quen thuộc với món bạn rồi nhưng hôm nay Am thuc365 xin giới bạn món ăn mới là món "mực dồn nhân" là món mực hấp bên trong là sức kết hợp của tôm, xôi đậu xanh, mực, cà rốt và được ăn cùng với mayonnaise sẽ tạo cho bạn một hương vị mới thơm ngon hấp dẫn.
Mực dồn nhân

Thành phần

  • 6 con mực ống nguyên con
  • 200 g tôm sú bóc vỏ
  • 100 g xôi đậu xanh
  • 1 M cà rốt băm thật nhỏ
  • Tỏi băm
  • 1 củ Gừng
  • Tương ớt
  • Đường
  • Tiêu xay
  • Nước mắm
  • Hạt nêm
  • Xốt mayonnaise
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương

Hướng dẫn

  • 1. Gừng giã dập, vắt lấy 1m nước gừng, xác gừng để lại sơ chế mực.
  • 2. Mực ống rút đầu làm sạch răng mắt và nội tạng, rửa qua với 2M giấm gạo lên men, xác gừng pha với 400ml nước lạnh. Vớt mực ra, để ráo.
  • 3. Mực lấy 1 con lột da bằm nhỏ. Phần mực còn lại ướp 1/2m muối, 1.5M nước mắm, 2M nước tương, 1M đường, 100 gram đá viên, 400ml nước. Giữ trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút - 1 tiếng.
  • 4. Tôm bóc vỏ rút bỏ chỉ đen trên lưng, lau thật ráo, đập giập, cho vào tô tán cho tôm dai, kết dính. Trộn tôm, mực bằm nhỏ, xôi, cà rốt băm, 1m đường, ¼ (một phần tư) m tiêu xay, 1m tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) m hạt nêm, 1m nước tương để thấm.
  • 5. Lấy mực ra để thật ráo nước. Dồn hỗn hợp trên vào trong thân mực sau đó gắn đầu mực vào và cố định bằng 1 cây tăm. Xếp mực vào xửng hấp khoảng 10 – 15 phút là chín. Lấy ra, để nguội, cắt khoanh.
  • 6. Trình bày món ăn ra dĩa, khi ăn chấm xốt mayonnaise.

Thông tin thêm:

Chọn mực tươi, lớp da màu hồng bên ngoài còn nguyên.

Chỉ dồn nhân vào khoảng ⅔ (hai phần ba) con mực, để sau khi hấp mực không bị bể.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn