Mực chiên xù vừa dai vừa giòn, ăn lai rai là hết ý luôn!
Mực chiên xù chấm tương ngon ngon

chuẩn bị sẵn

- 2 con mực

- 2 quả trứng

- 150 gram bột mì

- 15ml nước tương

- 100ml tương cà hoặc tương ớt

- 300 gram bột chiên xù

- Muối, tiêu xay, dầu chiên, rượu trắng

Cách làm

  • 1

    Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô.

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 1

  • 2

    Ướp mực với một ít muối, tiêu và rượu trắng.

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 2

  • 3

    Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé!

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 3

  • 4

    chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp.

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 4

  • 5

    Lăn mực đều qua phần bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 5

  • 6

    Làm nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên đến khi mực chuyển màu vàng (khoảng 2 phút), không nên chiên quá lâu bạn nhé!

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 6

  • 7

    Sau khi mực vàng đều thì bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu.

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 7

  • 8

    Thưởng thức món mực chiên xù này với một ít tương chấm nữa nhé!

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 8

    Nhìn hấp dẫn chưa này!

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 9

    Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!

    Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 10
    Vừa giản đơn lại ngon tuyệt, cùng làm thử thôi nào! Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cat heo xao hanh tay đen lồng da heo cuon 2 THit ga kho gừng Bánh tôm phô mai bánh mì rán xúc xích Bun xao Lam banh plan Mam tep Món ăn Việt Nam Thịt kho NAU cong thuc nau chao dinh duong banh cherry mat ong nau ngan canh dau phu banh pho mai chocolate PHA NUOC MAM bun nuoc leo tra vinh gói bánh chưng cách nấu mắm chưng bánh trâng cach lam ca hoi nuong cach lam dui cuu bia do nau vo cam Cá Chiên tự làm nước ép măng cụt cach lam goi mien Thịt kho cu cai bông cải xào món ngon ngày Tết cẠi cach nau che dau xanh ngon bông hẹ cải xanh nhồi cá BOground-color: #F029FA" href="/index.php?q=cari don thit">cari don thit công thức bánh mì bơ tỏi cá đồng nướngground-color: #1DC497" href="/index.php?q=cách làm bánh trung thu">cách làm bánh trung thu nóng cha tom bap ngon che ba mau ngon nộm bạch tuộc hành lá gan bo nau dưa banh uot thit thom ngon cach nau canh cai thao hai san món ngon banh mien dong mon oc buou Mon xao ngon ngâm chân gà Top 10 trung chien thap cam ngon mousse xoai Top 10 miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn 80 ăm thưc hat tran chau lam gio thu tai nha Món thịt bò mặc xào sườn non muffin mẠn thit nuong Han Quoc thời tiết tu lam chao quay tôm rang thịt lợn thit nuong tag ga xot ca chua cach lam banh eclair nau sua bap ngon suon ca bo gu nuong ngon Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá hoa giấy ngón suon non kho man hạt lựu lam sach mẹo món ăn cay che trai nhan boc hat sen dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta BO gà rôti salad món chiên mon khai vi kieu hue Ẫm thực á thịt ba chỉ xào tỏi nau mon gà phi lê nhồi phô mai nướng mướp đắng kho chay quán xôi thịt rán ngon Bánh rán cach lam kem hoa atiso do cach lam than lon chien xu bí ngòi bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay gỏi củ sen cay tép riu bánh mì trứng quết bơ ép ổi chua ngọt nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò bắp cải xào Canh ngon cá kho măng cua rán giòn Giòn tan LÃ cupcake nhung do xa cách làm thịt kho nem la lot Xoai CHA thit chó Sốt chấm