Món mực chiên ớt vừa cay, vừa béo ngậy lại điểm chút chanh chua chua không ngấy. Làm thì siêu nhanh nhé! Mực chiên ớt - món nhậu ngon ngày cuối tuần
Mực chiên ớt - món nhậu ngon ngày cuối tuần

 

  Nguyên liệu gồm có:   300 g mực tươi 4 thìa súp bột mì 2-3 muỗng súp ớt bột tùy theo sở thích ăn cay của bạn (dùng ớt bột loại làm kim chi thì sẽ bớt cay và đẹp hơn) ½ (một phần hai) thìa cà phê muối ½ (một phần hai) quả chanh 4 thìa súp mayonnaise 1 muỗng cà phê tỏi bằm 1 muỗng cà phê vỏ chanh bằm nhỏ Dầu rán Rau sống tùy sở thích.
  Bước thứ nhất(1):   Mực làm sạch, để ráo.
  Bước thứ hai(2):   Trộn bột với bột ớt và chút muối.
  Bước thứ ba(3):   Lăn từng miếng mực qua hỗn hợp bột cho bột bám đều hai mặt.
  Bước thứ tư(4):   Cho một lượng dầu tương đối vào chảo, nấu sôi.
 

Để lửa to, cho mực đã lăn qua bột vào, chiên vàng hai mặt.

  Bước thứ năm(5):   Gắp mực đã chiên ra cho vào đĩa có lót giấy ăn để mực bớt dầu. 
 

Bày rau sống ra đĩa, xếp mực lên trên.

 

Vắt vài giọt nước cốt chanh lên mực cho thơm.

  Bước thứ sáu(6):   Bằm nhỏ tỏi và vỏ chanh.
 

Trộn mayonnaise với chỗ nước cốt chanh còn lại, vỏ chanh và tỏi bằm, đảo đều.

 

Khi ăn bạn bày mực chiên cùng sốt mayonnaise đã trộn để chấm kèm.

Món mực chiên ớt, xốt mayonnaise nên ăn ngay sau khi chiên mực cho mực được giòn và thơm. Món ăn này rất hấp dẫn nhờ sự kết hợp rất hài hòa giữa vị ngọt giòn của mực với vị béo của mayonnaise. Nước cốt chanh và vỏ chanh làm món ăn có mùi thơm vô cùng dễ chịu.     Mong bạn có bữa ăn vui vẻ bên gia đình!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực món nhậu món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác

Đãi cac mon thit cách làm thạch đu đủ cốt dừa hôm så² ç ž PhÃƒÆ chan gÃƒÆ ca sot chua khoai lang nấu phở bò cách làm bánh khoai dau hu non chien rac vung bò trộn thính Thiên Trúc canh bí ngòi thịt bò chay ngon Mạng béo lau ca keo la giang cach lam banh bi do jambon che troi Gà chien tôm tươi rán giòn nau ca tre mắm cá tiêu thụ đáng yêu sandwich ngon do an sang chân giò hầm công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho dứa Banh Chuoi nuong Làm mỳ 饺子 nấu đuối náu lảu xào rau muống ca hoi sushi người Phủ làm chả lụa chay the gioi kem cupcake chuối hình trái tim cach lam banh flan trÃƒÆ Cách làm bánh hamburger Trang trí món mì Ý sốt thịt băm Canh bí xanh bông cải xào chua cay cach lam cơm gói la sen Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc banh dua thom cơm cuộn chay tặng quà sa lát củ cải đỏ cuộc sống cháo môn Bật phở khổng lồ Thân nấm đùi gà xào rim thịt heo Chộn món hấp các món cơm ngon tôm đồng quan banh xeo ngon ha noi suon kho tau cà c loẠi bà nh khà c thực phẩm vàng Vừa Chế biến thịt mien xao tim dân sườn kho Cà ran bi quyêt nâu canh pho ga Hẹ thịt gà luộc xối sốt sen mướp xào thịt gà nom sua dua leo xao thit bam chao bo ca vuoc Lý mang ham chan gio Giải nhiệt Cá rô nướng sả rau cải xanh pha nước chấm vải xào thạch dâu sữa chua Dây Cháo gà lam kem dau xanh Nâu ăn ngon kính cách làm thỏ bông mộc độc đáo kho nhay mùa đông Lưu gia do canh ga nam huong ngon cac 10 kiểu phòng bếp dễ thương mon man ngon b² long non nuong tổ thịt mì ống hải sản Banh canh tom khúc chuối áp chảo Bạc Hà cach nau canh cu den khủng lẩu cá lau