Món mực chiên ớt vừa cay, vừa béo ngậy lại điểm chút chanh chua chua không ngấy. Làm thì siêu nhanh nhé! Mực chiên ớt - món nhậu ngon ngày cuối tuần
Mực chiên ớt - món nhậu ngon ngày cuối tuần

 

  Nguyên liệu gồm có:   300 g mực tươi 4 thìa súp bột mì 2-3 muỗng súp ớt bột tùy theo sở thích ăn cay của bạn (dùng ớt bột loại làm kim chi thì sẽ bớt cay và đẹp hơn) ½ (một phần hai) thìa cà phê muối ½ (một phần hai) quả chanh 4 thìa súp mayonnaise 1 muỗng cà phê tỏi bằm 1 muỗng cà phê vỏ chanh bằm nhỏ Dầu rán Rau sống tùy sở thích.
  Bước thứ nhất(1):   Mực làm sạch, để ráo.
  Bước thứ hai(2):   Trộn bột với bột ớt và chút muối.
  Bước thứ ba(3):   Lăn từng miếng mực qua hỗn hợp bột cho bột bám đều hai mặt.
  Bước thứ tư(4):   Cho một lượng dầu tương đối vào chảo, nấu sôi.
 

Để lửa to, cho mực đã lăn qua bột vào, chiên vàng hai mặt.

  Bước thứ năm(5):   Gắp mực đã chiên ra cho vào đĩa có lót giấy ăn để mực bớt dầu. 
 

Bày rau sống ra đĩa, xếp mực lên trên.

 

Vắt vài giọt nước cốt chanh lên mực cho thơm.

  Bước thứ sáu(6):   Bằm nhỏ tỏi và vỏ chanh.
 

Trộn mayonnaise với chỗ nước cốt chanh còn lại, vỏ chanh và tỏi bằm, đảo đều.

 

Khi ăn bạn bày mực chiên cùng sốt mayonnaise đã trộn để chấm kèm.

Món mực chiên ớt, xốt mayonnaise nên ăn ngay sau khi chiên mực cho mực được giòn và thơm. Món ăn này rất hấp dẫn nhờ sự kết hợp rất hài hòa giữa vị ngọt giòn của mực với vị béo của mayonnaise. Nước cốt chanh và vỏ chanh làm món ăn có mùi thơm vô cùng dễ chịu.     Mong bạn có bữa ăn vui vẻ bên gia đình!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực món nhậu món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác

MÃÆm cach nau cá khô cÃƒÆ thu kho chè mì nui Che nhan kem com dau ngonthịt ba chỉ">món ngon từ thịt ba chỉ Trứng cá hồi mật ong giả List Cơm List Lẩu List Chả Món Ngon soup thịt kim chi cu cai Trái Câyndex.php?q=bun ngheu ngon">bun ngheu ngon làm bánh nếp Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt plan những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng Xà canh ga nau gung ngon lam cha bong thit heo tôm ngon may vỏ gối minion lam trÃƒÆ sua Yen vết bẩn công thức gà hấp nước tương cai bap kho ngao duong Mong ca khoai hap trung ngon Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái củ sen nấu tôm CÃÆu salad sua ngon tom chay bánh bí hạnh nhân bánh dầy nama trà xanh Món Hap salad dau tay canh suon nau voi hat sen cac mon xuc xich Nhấm cach lam banh ngon dạ dày hầm lam gio Ot ngot bo xot vang chả cua giả rán gà gói lá sen nướng Làm Bánh bánh quẩy 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn dau hu chien muoi ẩm thực trung hoa Làm Bánh Bánh Mặn Bánh Kem Cocktail quán chè Hà Nội Trái Cây cách nấu cơm hến Ngày Lạnh ca dieu hong chung trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa chảy Đu đu xanh cha dau thit giò hầm măng heo ba rọi Ngất ngây cá suối Mộc Châu ga sot an kem khoai tay Cac mon xoi nuoc Cham am thuc cach lam lau luon com chien trung han quoc Xôi sua dau phong Bún ca banh chuot chui than heo chien xu cháo tiết heo quay an chay mon ngon tu thit bo list an choi Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn món ngon từ sứa cach lam mi xao bo đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Món Bánh món ngon từ gan heo mát lạnh cach pha nuoc cham chua ngot lam beefsteak ngon mon ngon dai khach cháo gà ca hoi nấu giỏ cach lam ca nuong món xao món bún nặng mùi candy corn martini qua sau chả giỏ bánh quy ngọt xien Bánh bông Lan cách làm chả che nong nộm ngang dưa cach lam goi bau ngon Thịt nướng Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm khoai lang tím an vat Chiên cach lam me ngao đương bun canh chua thit nac ngon công thức snack củ sen muỗng chè khoai mỡ