Món mực chiên ớt vừa cay, vừa béo ngậy lại điểm chút chanh chua chua không ngấy. Làm thì siêu nhanh nhé! Mực chiên ớt - món nhậu ngon ngày cuối tuần
Mực chiên ớt - món nhậu ngon ngày cuối tuần

 

  Nguyên liệu gồm có:   300 g mực tươi 4 thìa súp bột mì 2-3 muỗng súp ớt bột tùy theo sở thích ăn cay của bạn (dùng ớt bột loại làm kim chi thì sẽ bớt cay và đẹp hơn) ½ (một phần hai) thìa cà phê muối ½ (một phần hai) quả chanh 4 thìa súp mayonnaise 1 muỗng cà phê tỏi bằm 1 muỗng cà phê vỏ chanh bằm nhỏ Dầu rán Rau sống tùy sở thích.
  Bước thứ nhất(1):   Mực làm sạch, để ráo.
  Bước thứ hai(2):   Trộn bột với bột ớt và chút muối.
  Bước thứ ba(3):   Lăn từng miếng mực qua hỗn hợp bột cho bột bám đều hai mặt.
  Bước thứ tư(4):   Cho một lượng dầu tương đối vào chảo, nấu sôi.
 

Để lửa to, cho mực đã lăn qua bột vào, chiên vàng hai mặt.

  Bước thứ năm(5):   Gắp mực đã chiên ra cho vào đĩa có lót giấy ăn để mực bớt dầu. 
 

Bày rau sống ra đĩa, xếp mực lên trên.

 

Vắt vài giọt nước cốt chanh lên mực cho thơm.

  Bước thứ sáu(6):   Bằm nhỏ tỏi và vỏ chanh.
 

Trộn mayonnaise với chỗ nước cốt chanh còn lại, vỏ chanh và tỏi bằm, đảo đều.

 

Khi ăn bạn bày mực chiên cùng sốt mayonnaise đã trộn để chấm kèm.

Món mực chiên ớt, xốt mayonnaise nên ăn ngay sau khi chiên mực cho mực được giòn và thơm. Món ăn này rất hấp dẫn nhờ sự kết hợp rất hài hòa giữa vị ngọt giòn của mực với vị béo của mayonnaise. Nước cốt chanh và vỏ chanh làm món ăn có mùi thơm vô cùng dễ chịu.     Mong bạn có bữa ăn vui vẻ bên gia đình!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực món nhậu món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác

cach lam nuoc cham nem nuong Đậu phộng kẹp tóc Cua biển giúp bò rim cay bị oc buou nhoi hap sa nuong banh mi cơm bento doraemon phấn kim chi món tráng miệng gà sốt dứa sÃƒÆ trẠn tu lam da bao bánh chuối ngọt tạo hình Món chè bún cua banh vanilla cookies trứng cuộn cá Cá hồi gỏi mít non tỉa dưa rau xà lách trộn giấm cóc cá khoai CHÈ cham cheo thang gÃƒÆ tự may áo đón làm cari cach lam banh Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm cua chien gion cach lam banh xeo bong dien dien mứt củ cải đô uô ng thạch cà phê LÃƒÆ Sen tình bạn rượu dân tộc mi cha ca háo chAn pha trà Mong gio ham Ngu vi làm bánh trứng cach lam muc GIà dГўu cải bẹ xanh cach lam goi ca ngu gio heo muoi chien ngon món ngon từ dâu tây Trè 潞 Sua chua bí quyết mật ong đac san Ca kho màu trắng cánh gà nướng sả ớt so diep hap lam banh cuon gà nướng đậu thit ngong mon banh xeo mien tay rau câu nước táo goi du du bo sa te tự chế canh bi thit bam ngon pha nuoc cham ngon muối canh het rau muong ngon súp cu canh chua cha ca cÃ Æ ba sa canh tom chua rau muong Cach Lam Hot GA Nuong món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ Cong cach lam salad khoai tay nui xao brownies cake cach lam bun ca ro ngon Thit nướng cach lam long ầu cach lam si ro luu ngon chè đậu xanh đánh chè đậu xanh cà ri cay bánh bao nhân kim chi công thức bánh chuối dầu dừa cÃƒÆ kho cach nau canh rau cu cach lam ca thu kho ca hấp dẫn đẹp cach lam bà bà cach lam ga xao sa ot com nieu ga canh món ăn từ bún món cà kho mon chien kem chuối sữa dừa cach lam thit bo kho cach nau bi do dau phong ngũ cach lam banh flan cam chanh vi ca ớt ngọt mì trứng xot bbq cach nau bo kho banh mi tiramisu de lam hộp giấy sữa bắp cach nau canh chua ca ro