Một món ăn với cách chế biến mới lạ, mùi vị hấp dẫn mang màu sắc bắt mắt, lãng mạn, thích hợp để chiêu đãi trong những bữa tiệc.
Mực chiên ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 2 Con
  • Bột gạo 150 Gr
  • Mè đen 1 Muỗng canh
  • Lá cẩm 100 Gr
  • Lá dứa 30 Gr
  • Bột nghệ một ít
  • Ớt bột một ít
  • Sốt Mayonnaise một ít

Cách Thực hiện:

1

- Mực làm sạch, cắt khoanh dày 0,5cm, ướp với 1 ít Hạt nêm và tiêu, để thấm. Mè đen giã nhuyễn. Lá dứa cắt nhỏ, thêm 50 gram nước vào xay nhuyễn, vắt lấy 4M nước. Lá cẩm cắt nhỏ, xay nhuyễn với ⅔ (hai phần ba) chén nước, lọc lấy 4M nước lá cẩm.- Pha bột tẩm màu đen: trộn thật đều 1M Xốt Mayonnaise với 4M nước lọc, 3M bột gạo và 1M mè đen.- Pha bột tẩm màu vàng: trộn 1M Xốt Mayonnaise với 4M nước lọc, 3M bột gạo, 1/3m bột nghệ và 1/2m ớt bột.

2

- Pha bột tẩm màu xanh: trộn 1M Xốt Mayonnaise với 4M nước lá dứa và 3M bột gạo.- Pha bột tẩm màu tím: trộn 1M Xốt Mayonnaise với 4M nước lá cẩm và 3M bột gạo.- Pha bột tẩm màu trắng: trộn 1M Xốt Mayonnaise với 4M nước lọc và 3M bột gạo.

3

- Lăn mực qua bột gạo, chia thành 5 phần, nhúng mỗi phần qua 1 loại bột tẩm rồi chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.- Xếp mực chiên ngũ sắc ra dĩa, khi ăn chấm với Xốt Mayonnaise trộn ớt băm hoặc ớt bột

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích gân bò đỗ dao Trường hỏi Giái cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc món banh chao món ăn cho trẻ em cơm chiên đậu hà lan 고등어 Phần nuoc gung sa GIÃƒÆ Bun bo hue chay tom hum nuong sot mayonnaise gan ngong nuong lam banh khoai cơm rang thịt cách nấu bì đông cà tím xào đậu hũ cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam giò xào món ăn chả gân thường Quy Khoai môn banh goi quẠsò huyết chấy tỏi canh cá Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của chua ngọt mứt Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử chưa nau chao luon cho be trung duc hai san lãng Kẽm mì thịt cốt dừa cÃƒÆ ba sa cách làm mì trộn cách làm mì bò ngon 同行龙 công thức rau bí xào tỏi phi lê khoai tay chien Tuần THIT GA gà nướng mưối hái dẠnguyen cánh gà chiên nươc mắm gân Ăn vặt gio xao cach lam cha ca chay banh quy bo Com ca ri tui cac mau banh trung thu dep bánh mì chà bông pho mai vịt kho cà tím Dưá cách làm bánh mỳ cốt dừa Hạn Gừng Quà việt nam nau canh moc nam nươc ép dứa chè hạt sen sườn áp chảo đuông quận sơn trà lo tẩm bột day nâu ăn vệ sinh cach nau che dau ngu ngon Ngọt vị hến sông quê Cách làm kimbap nấu miến ca duoi sot so diep bút ca khô banh he gà hấp rắn lam banh gato bup be dan lÃƒÆ rau câu flan bun bo huê Xéçª bánh mỳ chuối bọc nếp Anh lưỡi lợn nấu lagu Min dac san ba khia banh bong lan quy phi nộm nấm Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần cách lam dưa kiêu tep rang lưu ý trà xanh sức khỏe gia cua bien êch kim sa hố Ð NHAU Lá gừng bánh mì trứng cá mòi cách làm kitkat