Từng miếng mực vàng giòn rụm thơm mùi dừa tấm chấm với sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán dù là món chiên. Với món mực chiên giòn với dừa khó cưỡng này, đảm bảo ông xã và các con thân yêu của bạn sẽ thích lắm đây!
Mực chiên giòn với dừa: không ngán với món chiên

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 500 gram Mực ống
  • 400 gram Dừa nạo
  • 1 bát Bột chiên giòn
  • 2 quả Trứng gà:
  • 100 gram Xà lách, rau thơm
  • Tương ớt hoặc tương thái
  • dầu chiên

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn: 1

Hướng dẫn bạn cách làm sau:

Bước thứ nhất(1):

Chọn mực còn tươi sống các con to vừa phải và đều nhau. Sau đó bạn rửa thật sạch, sau đó moi bỏ ruột, rút bỏ nanh mực và xẻ phần mắt mực để rút bỏ túi mực, tiếp tục rửa thật sạch lại một lần nữa, xong để ráo hẳn rồi khứa nhiều đường trên thân mực theo chiều dọc để khi chiên có hình rất đẹp. Tiếp theo, bạn cắt khúc thành các khoanh thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

Về phần dừa đã được nạo thành sợi nhỏ cho vào chảo đã được nấu nóng và đảo đều khi nào thấy dừa đã khô là được. 2 quả trứng gà đánh tan vào một các bát to sau đó cho nước lọc vào sau đó cho bột chiên giòn vào trộn thật đều tay sao cho thành hỗn hợp hòa tan. Cho từng khoanh mực vào hỗn hợp bột với trứng trên rồi lăn qua dừa.

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục bắc chảo dầu chiên lên bếp và nấu nóng, cho mực vào chiên ngập dầu để cho mực ngon thì bạn để lửa vừa Mách nhỏ bạn: Khi chiên bất cứ món gì muốn dầu không bị đen thì bạn cho một ít khoai tây xắt nhỏ vào chiên nhé.Khi mực chín vàng bạn vớt ra, sau đó dùng khăn giấy sạch để thấm cho khô dầu.

Đã xong! bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món ăn mới này nhé! Ăn kèm cùng tương ớt hay tương thái thì sẽ thật tuyệt. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bánh âu Dấm com ga tay cam Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Phương bánh yến mạch mam va rau sườn lợn món ăn từ tôm đồ chơi vải an toàn đánh bóng Sử dụng vòng quanh thế giới cac mon an chay canh rieu ca sườn kho rau lang xao Chù bò xào rau củ dГўu rau bí xào cà phê mon ca hap trang suc cải bẹ dạ dày trộn Kiếm thit nuong banh mi nước chấm kiểu thái lan các món bún trộn cách hấp chùm giái che hoa cà hú gỏi miến banh cacao thom ngon Cách ướp thịt nướng Trứng cá hồi cha dau thit Ngày dac san cao bang tom chien xu cách làm bánh khoai thit bo ham bap non Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong ớt muc nhoi thit chien ngon rau diepg tom thom ngon ngán bông lan trứng An Dương Vương canh mướp hương cá tuyết lam nem chua ran cách may váy cach lam banh cookies hanh nhan heo luộc chanh Cháo bầu cá lóc cach lam banh bao ngon hết sảy Công nghiền Cách làm cốm cÃƒÆ Basa cach lam bo ChÃƒÆ y cách làm thịt viên sốt chua ngọt cách làm kem miến măng mẠt cà chiffon banh Bánh bao xá xíu chân giò che nep khoai mon mặn Cai thía đùi gà nướng kho cà chè nhãn khô thạch rÃƒÆ giam ngon bánh tro hôm cai thao kẹo mút BI DAO bánh socola bài thuốc khìa rau muống xào tỏi nấu cháo trai mại tự làm lạp xưởng sữa nóng Đui chả con rươi banh ngot 7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà cách làm thạch keo mut Liên tài sốt trứng dạ dày hầm 20 cách làm trả sữa Thái cach lam ca khô chiên Ẩm thực Tokyo mon mi tron bạc hà Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt Đi ăn sandwich op la trà Xoi dua đồ ăn