Nguyên liệu

Ai cũng biết Rằm tháng Giêng có ý nghĩa rất quan trọng với người Việt, trong ngày này, không thể thiếu được các món chay dâng lên ông bà, tổ tiên. Nếu đã quen thuộc với các món nem chay, giò chay thịt chay thì Rằm tháng Giêng sắp tới bạn hãy học cách làm mực chay chiên giòn  đổi vị cho cả nhà nhé.

Với cách làm mực chay chiên này, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn vài củ hành tây, và chút bột chiên giòn là làm được. Đừng bỏ qua món chay ngon cho Rằm tháng Giêng sắp tới nha.

Hãy xem, với cách làm mực chay này, bạn cần những gì nào:

- Hành tây

- Bột chiên xù

- Bột chiên giòn

- Một ít nước

Muốn làm món mực chiên giòn chay, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu rất giản đơn.

• 1

  Bước đầu tiên, bạn bóc vỏ hành tây rồi cắt thành khoanh tròn, dày khoảng 1cm. Rồi tách từng khoanh hành cho rời ra.

  

  Để học cách làm mực chay chiên giòn, đầu tiên, bạn cần cắt tròn hành tây.

• 2

  Giờ bạn mang bột chiên giòn pha với nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, nhúng từng khoanh hành tây vào bột chiên giòn. Tiếp đến, bạn nhấc hành tây lên cho ráo bột chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù.

  

  Giờ bạn nhúng hành tây vào bột chiên giòn.

  Và bột chiên xù.

• 3

  Giờ bạn cho dầu vào chảo, đun sôi rồi thả hành tây vào, vặn lửa nhỏ và chiên thật nhanh, khi nào thấy bề ngoài vàng thì vớt ra ngay nhé.

  

  Bạn thả hành tây vào dầu sôi rồi chiên khi nào vàng thì vớt ra.

Mực chay chiên giòn siêu giản đơn, ai cũng làm được.

Món mực chay giòn tan, vàng ươm trông thật hấp dẫn phải không nào?