Mực tẩm bột chiên thì hẳn ai cũng biết, mình chỉ xin chia sẻ 1 vài kinh nghiệm của bản thân để giúp món mực chiên giòn hơn, thơm hơn, cùng 1 chút biến tấu để món ăn thêm hấp dẫn.
Mực chiên cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 300 Gr
  • Bột chiên gà giòn ajiquick một ít
  • Tôm tươi một ít (Bột chiên)
  • Sốt Mayonnaise một ít (1 muôi)
  • Chanh một ít
  • Tỏi một ít
  • Ớt bột một ít
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực ống mua về, làm sạch bằng cách bóc bỏ lớp màng bên ngoài + rửa bằng dấm rồi rửa lại bằng nước sạch. Thái thành từng lát khoảng 1 cm tròn quanh mình mực ống. Để ráo nước. Mực chiên cay

2

Sau đó trộn thật đều mực cùng bột chiên gà giòn, bột này sẽ giúp mực giòn hơn đấy ;). Thêm 2 muỗng cafe ớt bột và 1 muỗng cafe hạt tiêu vào trộn cùng.Pha bột chiên tôm ra theo hướng dẫn trên bao gì, nấu nóng 1 chảo dầu, lần lượt nhúng từng miếng mực vào bột rồi cho vào chảo chiên vàng. Mực chiên cay

3

Lần lượt chiên mực đến khi vàng đều Mực chiên cay

4

chuẩn bị sẵn sốt để chấm món này như sau:1 muôi mayonnaise + 2 muỗng nước cốt chanh + 1 muỗng tỏi băm nhuyễn + 1 xíu vỏ chanh thái sợiĐể món mực chiên ngon thì nên chọn loại mực to, dày, khi ăn sẽ có độ dai giòn.Món ăn ngon nhất khi dùng nóng, có thể ăn với cơm hoặc ăn chơi.Mong các bạn thành công! Mực chiên cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Nước Ngoài cach trong rau cai tran cá đuối nướng củ nghệ goi bắp bò công thức bún ốc BANH NGOT hat sen xao bo thom ngon mon ngon de nau chấn gà món xôi bổ dưỡng mat mia thực phẩm sức khỏe măng tây rong canh ga sot chua ngot D Mùa đông cach lam sinh to bi đo Thach kem ngon bánh mì cuộn kiểu hàn goi ngo sen ngon sua dau nanh tet cua trộn salad nồi Mẹo vặt nội trợ che vai dau xanh HÃƒÆ cach lam mon xuc xich Cún Khang Cơm rang dưa bò bánh mì bơ thit vit xao sa ot Mâm cach lam thit heo bắp bò luộc rau củ en cach lam bot ga hồng 25 loại bún làm mê mẩn người Sài Gòn mì tôm xào các loại giò chả tại việt nam cay đậu phụ xào lạc sã² gà nấu rau củ dưa cải Chè đậu ngự khoai tu tôm tôm hùm đút lò tôm hùm đút lò cach pha che Cocktail Margarita Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản Hoành thanh chien Đồ uống giải khát Món Chay ĐÀO rau cu xao ngon Bí quyết quay thịt giòn tan thịt cuộn sò sốt bơ cach lam banh crep đồ dùng học tập oc mong tay mi spaghetti cháo gan lợn banh gan nuong bánh bơ vị xoài nau lau cha ca Chung Hàu xào nấu canh sườn dưa chua lam tuong đùi gà om xì dầu canh nấm nấu thịt cha gio trung muoi cà tím nhồi thịt tôm Đình may và Câu kẹp phô mai Mon mam trứng rán trứng cá giảm cân Sắc Đẹp chip cu sen nuong ngon goi rau cu xay xoài với coca mứt quả mận cach lam Bánh đa nướng Á miến xào miến xào mít non Là lạ video nau an Cach lam tom kho tau trang trí hộp quà Bạc Hà các món chân gà cho chồng nhậu cá chiên xù Những loại nước nên uống vào mùa hè tẩy rửa đậu phụ xóc thịt hộp lam xuc xich ngon cách nấu chè bí ngô nau com ngon cach lam banh sua gio heo thom ngon chao ngao hấp thịt heo bằng lò vi sóng bí quyết bảo quản các loại rau tươi cach che bien tom chien cá viên sốt cà chua Nước ép cà chua vừa ngon lại bổ cach nau bi do dau phong thêu nau chim bo cau cach lam xoi do den 10 món ăn không nên bỏ qua khi đến Sài meo nau an Đào 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 độc đáo ung thư máu