Mực tẩm bột chiên thì hẳn ai cũng biết, mình chỉ xin chia sẻ một vài kinh nghiệm của bản thân để giúp món mực chiên giòn hơn, thơm hơn, cùng một chút biến tấu để món ăn thêm hấp dẫn.
Mực chiên cay

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram mực ống
  • Bột chiên gà giòn Ajiquick
  • Bột chiên tôm
  • 1 muỗng mayonnaise
  • Chanh, tỏi, ớt bột, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực ống mua về, làm sạch bằng cách bóc bỏ lớp màng bên ngoài và rửa bằng giấm rồi rửa lại bằng nước sạch. Cắt thành từng lát khoảng 1cm tròn quanh mình mực ống. Để ráo nước.

Mực chiên cay 1

  •  Sau đó trộn thật đều mực cùng bột chiên gà giòn, bột này sẽ giúp mực giòn hơn đấy. Thêm 2 muỗng cà-phê ớt bột và 1 muỗng cà-phê hạt tiêu vào trộn cùng.
  •  Pha bột chiên tôm ra theo hướng dẫn trên bao bì, nấu nóng một chảo dầu, lần lượt nhúng từng miếng mực vào bột rồi cho vào chảo chiên vàng.

Mực chiên cay 2

  •  Lần lượt chiên mực đến khi vàng đều.

Mực chiên cay 3

  •  chuẩn bị sẵn sốt để chấm món này như sau: 1 muỗng mayonnaise, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 xíu vỏ chanh cắt sợi.
Mực chiên cay 4

Mực chiên cay

  •  Để món mực chiên cay ngon thì nên chọn loại mực to, dày, khi ăn sẽ có độ dai giòn.
  •  Món ăn ngon nhất khi dùng nóng, có thể ăn với cơm hoặc ăn chơi.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc chien cay ngon muc chien bot muc chien cay

banh muffin man thom Cach lam thit ba roi gà hầm trứng rán bọc thịt băm bánh mochi nhật bản làm bánh cuốn lau bò xa lach bap salad cÃƒÆ chua bò ngâm nước mắm Ăn sáng mì ý sốt thịt bằm món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi Cách Làm Bánh cách làm bánh chuối nóng hổi bánh bắp chiên giòn rà cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào bò xiên nướng Hạn bap rang ngao duong cách làm dưa chua bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc day nấu an nước mắm gừng cay công thức nước ép trái cây Cún Khang Cá basa kho tàu cơm âm phủ món Huế gà om nấm gan chuối bọc chocolate nẠu canh cẠi thẠo làm mứt quất hình hoa xé ç ª Ao nhàm co goi du du oc sen che cu nang mat bánh tôm chiên thịt kho nấm бє đi đồ cho bé nau canh khoai mõ bắp cải xào mì trộn rau củ làm tranh giấy dễ làm Tự làm bánh Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu cách làm đá bào nấm kim châm trộn salad salad bò chua cay kiểu Thái salad tôm chua ngọt me xung món gà chọi chân gà nấu nước tương cocktail ngon cach ngam chanh váy len Thịt bò xào húng quế diễn Cocktail Mocktail com gia dinh bún xào tôm khô Cach Nau Lau CA cách chế biến vịt nấu măng Làm Mứt dừa xúc xích phô mai chiên khoai tây NUI cháo cá quả rau đắng Cún Khang Bún mực lạ miệng trứng gà cách làm tương cá chua cà kho canh thịt bò nấu bông cải soup cua trứng cút sinh tố đỗ xanh Thịt gà chiên bánh cupcake gấu chè khoai nấu dừa thit cuon ca chua ngon banh que nấu chao vịt làm cupcake cá hâp nấm kem chocolate Dạ dày nấm kho kem dâu tây tom sot toi đến lý sơn ăn gì Bot mi ga cuon pho mai gio heo ngam chua thit kho nuoc cot dua sầu đậu bắp chiên Bồng dot bi xao Lời món Brazil DUI GA KHO thăn heo chiên xù may vã æ mon an la cá nục tôm tắm tiên muối vừng lạc nem cua bể Tuong ngọt thuc don nhanh gon Bi do mon goi kem trà xanh bún nem chiên thịt heo Trị mề đay bằng lá khế