Hãy chia sẻ lên Facebook

Mực chiên cay

Mực tẩm bột chiên thì hẳn ai cũng biết, mình chỉ xin chia sẻ một vài kinh nghiệm của bản thân để giúp món mực chiên giòn hơn, thơm hơn, cùng một chút biến tấu để món ăn thêm hấp dẫn.
Mực chiên cay

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram mực ống
  • Bột chiên gà giòn Ajiquick
  • Bột chiên tôm
  • 1 muỗng mayonnaise
  • Chanh, tỏi, ớt bột, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực ống mua về, làm sạch bằng cách bóc bỏ lớp màng bên ngoài và rửa bằng giấm rồi rửa lại bằng nước sạch. Cắt thành từng lát khoảng 1cm tròn quanh mình mực ống. Để ráo nước.

Mực chiên cay 1

  •  Sau đó trộn thật đều mực cùng bột chiên gà giòn, bột này sẽ giúp mực giòn hơn đấy. Thêm 2 muỗng cà-phê ớt bột và 1 muỗng cà-phê hạt tiêu vào trộn cùng.
  •  Pha bột chiên tôm ra theo hướng dẫn trên bao bì, nấu nóng một chảo dầu, lần lượt nhúng từng miếng mực vào bột rồi cho vào chảo chiên vàng.

Mực chiên cay 2

  •  Lần lượt chiên mực đến khi vàng đều.

Mực chiên cay 3

  •  chuẩn bị sẵn sốt để chấm món này như sau: 1 muỗng mayonnaise, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 xíu vỏ chanh cắt sợi.
Mực chiên cay 4

Mực chiên cay
  •  Để món mực chiên cay ngon thì nên chọn loại mực to, dày, khi ăn sẽ có độ dai giòn.
  •  Món ăn ngon nhất khi dùng nóng, có thể ăn với cơm hoặc ăn chơi.

Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc chien cay ngon muc chien bot muc chien cay

chuyển lam mon pha lau bo cà rà Canh nấm đặc sản công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn dép cách chọn sấu ngon rau câu nhiều tầng công thức khoai lang nướng kiểu nhật rã đông Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa Banh u nhan man công thức khoai lang lắc bột xí muội souffle kiểu nhật luộc gà ngon cach lam banh gato flan chè mít yaourt đu đủ so nau ruou thom ngon Phần Banh trung thu công thức kem viên sữa chua banh bao sua BÃƒÆ nh Kem canh dưa leo nấu thịt heo bằm bánh xèo thành cua công thức kem tươi vị chanh banh bao cuon sua banh pate ngon cach lam canh chua mien nam Có huong dan nau an voi ca thu công thức kem sữa chua cháo cá lóc móng giò cach nau che bi ngo nem chuối phô mai canh cu ham xuong cu cai chua ngot Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây công thức kem chocolate chẠm món ngon từ bông so đũa quả chanh kim chi bánh cookies khoai làm mứt tắc XÃom nấm thịt bằm công thức kem cà rốt my cay Canh bầu cơm rang thịt băm cá nướng với chanh ngo sen cuon tom ngon canh chua ca keo la giang công thức kẹo marshmallow ca chung tuong ngon cach lam no kho kieu nghe an Cải cúc Rau càng cua trộn xa lach Thức Uống công thức hoành thánh chiên kiểu mới mắm thái nhanh gọn ram bap ngon Bột sắn Đui ga nuong Muối ớt kim chi hàn quốc công thức hột vịt xào me bao tu kho nuoc dua Ga hap toi công thức hến xúc bánh đa sườn heo chiên giòn tom nau ca ri ngon cach lam bao ngu nam tan làm tương đậu đen bé yêu chà o quán ăn Huế công thức hải sản xào chua ngọt clip do chua ngay tet Chuối nếp nứớng Cà ri gà Suon non cua bá ƒ canh củ cải trắng thịt bằm nước dừa sai thịt bò hầm hạt dẻ công thức gỏi gà rau răm lau vit ham sa NhÃƒÆ Chung gỏi khô mỡ làm việc với máy tính che xoai trộn gỏi tép Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò nêm gia vị CANH GÀ công thức carbonara pasta dia kinh doanh ca ngù Cách làm sườn nướng khoai lang bọc bột nước măng cụt Chả giò cách làm chả trứng cach nấu lau mấm củ sen xào cach nau lau che buoi ngon công thức canh thịt gà lá giang làm mứt táo cà chua gÃƒÆ rang salad gà canh cha ca nau chua ngon