Thịt nướng mận là món ăn có vị rất đặc biệt. Thịt được ướp với mận nên thấm chút vị chua ngọt ở mận, lại mềm thơm tuyệt đối. Còn mận sau khi nướng lại mang vị mặn ngọt đậm đà, ngon không tả xiết!
Mùa mận, không thể bỏ qua món thịt nướng mận ngon bá cháy! - Ăn ngon - Khéo tay



Để làm món thịt nướng mận Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400gr nạc thăn hoặc nạc vai

- 6- 8 trái mận

- ngũ vị hương, đường, muối, hạt tiêu

- 10ml dầu chiên




Thịt mua về rửa thật sạch, thái miếng to - dày khoảng 1,5 cm. bỏ thịt vào tô lớn, thêm ngũ vị hương, chút đường, muối. trộn thật đều tất cả nguyên liệu và ướp15 phút.

Mận rửa thật sạch, dùng dao khía sâu tới tận hạt, dọc theo từ phần cuống bên này sang bên kia. Dùng tay xoay tròn theo chiều đã khía để tách đôi quả mận và lọc bỏ hạt. Sau khi đã tách đôi từng quả mận xong, bạn cho vào tô. Thêm chút muối và hạt tiêu. Lắc đều. Ướp khoảng 10-15 phút.



Sau đó bạn cho phần mận vào tô thịt đang ướp, ướp chung trong khoảng 1 tiếng để thịt thấm vị chua ngọt của mận.



Khi đã ướp thịt xong bạn cho thịt lên vỉ nướng. Cho vào lò hoặc nướng than. Với món này bạn nên nướng than vì thịt sẽ ngon hơn.



Sau khi một mặt thịt đã vàng, bạn xếp mận lên vỉ nướng cùng.



Cho thịt ra đĩa, cắt mận thành miếng nhỏ hơn nếu muốn.



Món thịt nướng mận nghe thật lạ tai phải không bạn? Ấy thế mà nếu bạn đã được thử một lần thì chắc chắn là sẽ muốn làm lại mãi đấy! Thịt được ướp với mận nên thấm chút vị chua ngọt ở mận, lại mềm thơm tuyệt đối. Còn mận sau khi nướng lại mang vị mặn ngọt đậm đà, ngon không tả xiết!

Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mận ngon cách làm thịt nướng món ngon cuối tuần thịt nướng

nom xoai thit bo Indonesia bầu hấp cá lóc cupake vị cam cach lam mon bo tai chanh lam kim chi han quoc hải ngoại Màng nhôm không dùng trong lò vi sóng Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây bong dien dien xao cà loc hap bau làm nem cách hấp Thuat cách làm chả canh ga nau khoai mon kho cà basa húng quế Tép rang húng quế sui cao chien nhan kim chi cà chiên xù cà c Tết cổ truyền banh khuc tự gấp hộp quà bánh bao món chiên Hằng MT gio song Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Khai vị nau canh khoai so rau muong banh paparoti ngon phuc thạch vải kho cá chim Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng kem dừa canh chua cà basa Sò điệp đói đậu hũ kho thịt Món Mứt dừa Tuyết Nguyễn bán khó cá chép kho halloween nóng lam vang sua cho be ăn táo rắn sự hủ tiếu xào thuc don com chieu trổ ẩu mì căn Làm Kem mộc nha trang món ăn từ trái thanh trà Ngộ Bún bánh mì pizza nấm rơm kho 2013 Banh crepe Cach nấu mì trứng banh deo chanh day bit tet bo uc thit ba chi rau cu bua com ngon don gian cua biển thạch dứa Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh cá ngừ ngheu nau nam ngon cach xao hen ngon cach nhan biet do tuoi cua trung mon ca loc kho tieu chả giò chay sandwich chiên không dầu cách nấu món cá kho bun mien muối sã dưỡng chất mắt vitamin rau nước cam hướng dẫn nấu cơm món gà quay ga sot cay phu pho mai han quoc lam chim cut nuong quản 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày Vừa mứt chanh leo mon thit vien ngon peter súp đậu hũ bí ngòi nhồi thịt cat An Ngon Kheo Tay nem lui lam rau cau cam cách làm quẩy nóng cang ghe cach nau lau kho qua cach lam pizza thit bo cách làm bánh quy ngon thỏ quay ngon lam banh cupcake sushi cuon trung xao muc ong rau day dưa chuột ngâm Cach Lam Che 3 Mau canh ớt chuông nhồi thịt nấm nôm lươn lam mam ca loc Vài trứng ốp thịt băm cách sử dụng nồi hầm đa năng ô mai chanh muối chuoi nuong thom ngon