Món khoai lang dẻo với nguyên liệu vô cùng dễ kiếm cùng với cách làm giản đơn , bạn có thể tha hồ chế biến tại nhà để chiều đãi gia đình và bạn bé nhé.
Cách làm khoai lang dẻo thơm ngon tại nhà

Món khoai lang dẻo với nguyên liệu vô cùng dễ kiếm cùng với cách làm giản đơn , bạn có thể tha hồ chế biến tại nhà để chiều đãi gia đình và bạn bé nhé.

 

cách làm khoai lang dẻo

Nguyên liệu làm khoai lang dẻo thơm ngon cho 3 người ăn:

- 2 củ khoai lang to

- ⅓ (một phần ba) bát đường cát trắng

- 1 ít hạt muối

- dầu chiên

Các bước làm khoai lang dẻo thơm ngon cho 3 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Khoai lang gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch. Sau đó thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

thái khoai thành những miếng vừa ăn

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Bắc chảo dầu nóng rồi bỏ khoai lang vào chiên cho đến khi khoai chín vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

chiên khoai đến khi vàng đều 2 mặt

Bước thứ hai(2):

- Vẫn dùng lại chảo chiên khoai ở Bước thứ nhất(1), nhưng phải chắt bớt dầu có trong chảo, chỉ để lại 1 lớp mỏng ở chảo. Sau đó cho đường và vài hạt muối vào.

cho đường và muối vào chảo

Bước thứ ba(3):

- Đổ thêm 1 ít nước vào để hòa tan và đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi nước đường sền sệt tạo thành xiro thì cho khoai vào.

thêm ít nước để hòa tan đường và muối

Bước thứ tư(4):

- Khi cho khoai vào chảo thì bạn nhớ đảo đều khoai lang cho thấm đường. Đảo cho đến khi nước đường cạn, thấm hết vào khoai tạo thành chất kết dính dẻo dẻo và có màu nâu cánh gián thì tắt lửa, đổ ra đĩa và thưởng thức.

đảo đều khoai

Những lưu ý khi làm khoai lang dẻo thơm ngon tại nhà:

- Để khoai lang không bị thâm khi gọt bỏ vỏ thì bạn ngâm khoai trong nước vo gạo hoạc nước muối loãng rồi vớt ra để ráo và tiến hành các bước tiếp theo.

- Khi chiên khoai lang trong chảo bạn lưu tâm đến ngọn lửa nhé, nên chiên trên ngọn lửa nhỏ để tránh khoai bị cháy và đường dễ bị biến đen.

- Món khoai lang dẻo này bạn cùng bạn bè hay gia đình nhâm nhi cùng với nước trà thì là tuyệt vời nhất đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mùa lạnh Từ Rau củ

Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá