Với cách làm hết sức giản đơn, hương vị lại lạ miệng và hết sức độc đáo, bánh rán kim chi là một gợi ý đáng thử trong những ngày mưa gió như thế này. Hãy cùng xắn tay vào bếp và biết đâu bạn cũng sẽ có một món tủ để trổ tài.- Emdep.vn
Mưa gió lại thèm bánh rán kim chi

Kim chi không chỉ là một món ăn chủ yếu đậm đà hương vị của người Hàn Quốc mà nó còn là nguyên liệu để tạo ra một loại bánh vô cùng hấp dẫn, đó chính là bánh rán kim chi. Nhân những ngày mưa gió đổi mùa thế này, hãy cùng vào bếp và làm món bánh rán nóng hổi, lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh rán kim chi:

150 gam kim chi cải thảo (bạn hoàn toàn có thể tự muối, hoặc có thể mua sẵn hộp ở siêu thị). 1 muỗng canh nước kim chi. 100 gam mực ống. ½ (một phần hai) củ hành tây. 1 thìa canh bột chiên mịn, 1 thìa canh bột mỳ đa dụng, 1 thìa nhỏ bột cà ri nếu có.

Cách làm bánh rán kim chi:

Mực ống các bạn mua về bạn đem rửa thật sạch với nước muối và rượu trắng, sau đó bóc bỏ đi lớp màng đen và thái miếng thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm bánh rán kim chi

 

Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ, thái thành các múi cau mỏng. Kim chi các bạn vắt cho thật ráo nước rồi thái nhỏ.

Cách làm bánh rán kim chi

 

Sau đó, bạn trộn thật đều các loại bột với nhau như bột mì, bột chiên và bột cà ri vào tô, sau đó dùng máy đánh trứng trộn thật đều rồi cho các nguyên liệu ở trên vào, tiếp tục đảo đều cho bột thấm đều các nguyên liệu.

Cách làm bánh rán kim chi

 

Bạn cho một thìa canh dầu chiên lên chảo chống dính, đợi dầu sôi thì bắt đầu múc một muôi bột bánh cho vào, sau đó dàn nhẹ cho đến khi bánh vàng thì bắt đầu lật bánh lên và chiên mặt còn lại. Các bạn lần lượt làm như vậy cho đến khi hết bột nhé!

Cách làm bánh rán kim chi

 

Vậy là chỉ với vài bước hết sức giản đơn, bạn đã có món bánh rán kim chi nóng hổi, giòn tan cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Khi ăn, bạn có thể ăn kèm cùng rau sống, chấm với tương ớt, tương cà nhé!

Cách làm bánh rán kim chi

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh ran kim chi cach lam banh ran kim chi don gian

tóm cá chiên giòn sốt cay ngán mỡ hành cach lam banh chuoi hap ca qua sot ngu lieu cua bà salad bơ đậu hũ non ga nuong mat ong rau chua dua chua kieu nhat ban duoi dưa gang Huế Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Dà n bánh flan caramel trà xanh món ngon từ dâu tằm Dễ che nhan hanh nhan ngon thịt xiên que nướng rau củ chân gà ngam sa ot Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn lẩu cháo thực phẩm quả bơ măng tây chuyện bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum mon banh cupcake dua quay thịt heo cơm chiên trung cong thuc nau che buoi Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con cach lam mut ca rot gia do tết bánh hình chiếc tách bắp xào hành tép thịt viên canh khế nấu thịt bò khoai tây bọc xúc xích chiên giòn bo bop thâu goi chan ga rut xuong cho bé trang mieng tra xanh Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà mẹo bảo quản thực phẩm Cách chế biến cách nấu xôi Ca bac ma coi so diep chien xu vit tiem ngon trung chien ca chua ga tay man Kem chanh công thức rau câu nhiều tầng mon com ngon thúy nước ép dâu nguyên chất Cach Lam Mon Xoai Lac an ngày Tết nhụ ot saté 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm cà rốt chua ngọt cach lam goi ngo luc binh thạch sữa chua hương cam Măm tôm chua Luộc chem chep nuong bánh nếp tôm Cách làm sườn nướng cua chien gion 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái cach lam cha lua kho tuong cách làm mì vịt tiềm mon bo cuon la lot cà ri bò nấu chè nếp cẩm ragu bo thom ngon bún gạo di cho khoai tẩm mè nướng mì tương đen mon ngon ha noi sinh tố bạc hà đậu xanh dép lê nêm omochi banh day nhat ban thach hoa qua nau ngon ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng