Từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa đông lạnh giá. Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước!
Mùa đông

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 1

Nguyên liệu gồm có:

50 gram vừng đen xay nhuyễn thành bột, 30 gram đường, 75ml bơ nhạt đun chảy

400 gram bột nếp, 2 muỗng canh bột gạo tẻ, 155ml nước ấm

3 muỗng canh bột đậu tương hoặc dừa vụn (không bắt buộc)


Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 2

Bước thứ nhất(1):

Trộn bột vừng với đường, bơ thành hỗn hợp bột dẻo, dính.


Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 3

Bước thứ hai(2):

Nặn bột vừng thành những viên trong nhỏ làm nhân bánh, để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 tiếng cho nhân cứng lại.


Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 4

Bước thứ ba(3):

Nhào bột gạo với bột nếp thành khối dẻo, mịn rồi chia thành từng viên to gấp 2 lần viên nhân vừng đen.

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 5

Bước thứ tư(4):

Cho nhân vừng vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi.

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 6

Bước thứ năm(5):

Đun sôi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh.

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 7
Người Hàn Quốc và Nhật Bản lại ăn theo cách lăn bánh qua bột đậu tương hoặc vụn dừa hay vừng rang.
Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 8 Còn nếu thả bánh vào nước đường đun với gừng, bạn sẽ có món chè trôi nước đúng điệu.
Chè trôi nước là món ăn được nhiều người yêu thích khi đông về. Từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa đông lạnh giá. Dù được biến tấu theo cách nào thì món chè vẫn giữ được nét hấp dẫn riêng rất đặc biệt của nó. Bạn không tin ư? Hãy tự mình kiểm chứng nhé!

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Mùa đông cũng là mùa sắn, mời bạn cùng thử món chè sắn ngon tuyệt nhé!
Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng nấu chè món ăn vặt hạt vừng

ca chim sot xi dau thom trứng hấp đậu hũ mối cách ngâm sấu ngon Món Luộc Canh gà sốt mì ý với thịt cua bánh gà banh canh chay chuà Æf="/index.php?q= thã¹ng"> thã¹ng thit heo chien chua ngot mon ngon tu khoai tay kem trÃƒÆ xanh 4 ghẹ hấp bo cuon la lot ngon đồ chơi vải an toàn quán lươn ở Hà Nội banh it lẩu cá mon chua Giò bò xào cần ga nau bap thom Trè dưỡngn chim">cach nau mien chim Bồng Cánh gà mut banh quy me cach lam oc nhoi ngon Xuong bo vừng nước lê gừng trị ho làm bánh táo mini mứt nghệ cay cach lam hau nuong Mon khéo tay sung muối nước ép dưa hấu Nga Nguyễn bi do ăn uống nước dưa hấu chanh mi Y tron chẠcà nước ép ổi và rượu grey goose bí ngòi cach lam bun mang xao vit pho trai cay thom ngon bố ga nuong cuộn thịt Thit nướng gi nau che nam tuyet tao do món món ăn chính Cha gio Miền Bắc sống khỏe làm gà kho gừng Dau hu chien lam banh flan dua sinh to kiwi chuoi ếch nấu cari/index.php?q=cha chien vang ngon">cha chien vang ngon Nhà bếp căch gà trộn May và thịt gà rôti Patê dinh dưỡng xào cải thìa với nấm Cún Khang Móng giò kho sả ớt long ga canh thịt lợn Mẹo chọn hoa quả cho Tết Đoan Ngọ mướp nấu hến dac san Da Nang cốt dừa Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí thuc uong giang sinh Salad bánh canh Giảm Cân Bánh bảo cu cai trang muoi công thức bánh mì sandwich cuộn trứng cách nấu chè con ong món kho làm gỏi tết nguyên tiêu cản bot nem phấn cach lam kem tai nha ca hoi vien miª thịt muối cuộn đậu hũ chiên xôi Nui cah lam canh ga chua ngot gà xào cà mì ống nấu canh bạc hà với tôm Dưỡng cach nau canh thit bam sach pancake cho bé yêu banh lemon castella cupcake chả cá trứng bắc thảo món chiên thanh mát phở cuốn mắm ruốc miền trung rau mà Thực đơn bánh ngan nướng chao gang banh tra xanh chocolate trứng kho đậu mon ăn viêt nui xao rau cu cach lam tuiles cach nau canh khoai tay boc tom ga tan ngon chiết xuất ha noi mấm ếch nấu cari rượu nếp cái be suon nuong thom cách làm bánh Se CHẠLam tóm cách nấu chè khoai môn cac mon an nau canh canh gà bí đao kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm canh muc ngon