Từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa đông lạnh giá. Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước!
Mùa đông

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 1

Nguyên liệu gồm có:

50 gram vừng đen xay nhuyễn thành bột, 30 gram đường, 75ml bơ nhạt đun chảy

400 gram bột nếp, 2 muỗng canh bột gạo tẻ, 155ml nước ấm

3 muỗng canh bột đậu tương hoặc dừa vụn (không bắt buộc)


Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 2

Bước thứ nhất(1):

Trộn bột vừng với đường, bơ thành hỗn hợp bột dẻo, dính.


Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 3

Bước thứ hai(2):

Nặn bột vừng thành những viên trong nhỏ làm nhân bánh, để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 tiếng cho nhân cứng lại.


Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 4

Bước thứ ba(3):

Nhào bột gạo với bột nếp thành khối dẻo, mịn rồi chia thành từng viên to gấp 2 lần viên nhân vừng đen.

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 5

Bước thứ tư(4):

Cho nhân vừng vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi.

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 6

Bước thứ năm(5):

Đun sôi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh.

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 7
Người Hàn Quốc và Nhật Bản lại ăn theo cách lăn bánh qua bột đậu tương hoặc vụn dừa hay vừng rang.
Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 8 Còn nếu thả bánh vào nước đường đun với gừng, bạn sẽ có món chè trôi nước đúng điệu.
Chè trôi nước là món ăn được nhiều người yêu thích khi đông về. Từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa đông lạnh giá. Dù được biến tấu theo cách nào thì món chè vẫn giữ được nét hấp dẫn riêng rất đặc biệt của nó. Bạn không tin ư? Hãy tự mình kiểm chứng nhé!

Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Mùa đông cũng là mùa sắn, mời bạn cùng thử món chè sắn ngon tuyệt nhé!
Mùa đông, không thể bỏ qua món chè trôi nước! 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng nấu chè món ăn vặt hạt vừng

cháo thịt cách làm bánh mì chuối má ³ áp chảo món Thái cach làm tắc xí muội cách nấu lẩu kim chi nhá canh bap chuoi tuong hot mon lẩu vịt sả ớt banh macaron thịt heo cuộn rau củ cach lam mi y lẩu cá thit xao nam Luå å ç bánh snack lắc cách nấu chè hạt sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ĐÀO phở bún bò lam banh ram nam chien huong dan nau xoi nhúng mon om nấu chè khúc bạch Khô mực nam xao thit bo ngon cá hồi nướnghref="/index.php?q=hoa thiên lý">hoa thiên lý Việt lau khỏe bánh tart tương cà thit bò om lam banh pancake cách làm bánh su cá tằm nướng Huế nau bun Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết bia và những công dụng mới bạn nên Mít non cút Nước chanh trà xanh cơm gạo lứt Khà trà xanh ngam đọc lười loài bao cach lam tom Kinh nghiệm hay cách làm thịt heo hầm Banh lá trứng chiên cuộn mì du du ca linh chien sa banh bot gao tré banh pancake Món che chuyên gia Công Thức Nấu Ăn món hấp kho qua nhoi ca thac lac món rán trùng trục cá quả an trứng chiên xào ớt muối hành củ món phở bánh trung thu hương rượu vang Chú Dùng rươu thịt lợn kim chi Chiên Pho mai cách nấu gà tiềm thuốc bắc Cac món kho LAM CHA CA hành Trộn Sa lát thích Khoai mi nhửng cach lam banh bó Cách chế biến Giáng sinh Chân gà ngâm tắc hùm Cach lam pate bánh đa cuộn dưa chuột muối món sốt pha nước chấm xôi đậu lam kem don gian muối ớt phơ bo cách làm phở bò Món ăn kèm chăn tẠsấu ngâm Tảo dây bắp cải cuốn ba bau đặc sản miền trung