Đặc biệt, cứ mỗi độ trời trở gió, chỉ nghe tiếng rôm rốp khi cắn vào lớp vỏ bánh rán mặn giòn rụm thôi cũng đủ khiến chúng ta xao lòng.
Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! - Món ăn ngon

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 1 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 2

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh rán mặn:

- 100 gram bột nếp

- 20 gram bột gạo

- 100 gram thịt heo xay

- 1 cuộn bún tàu

- 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- 3 gram muối

- 10 gram bột nêm

- 5 gram đường

- 2 gram tiêu

- 10ml mật ong

- dầu chiên

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 4
Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 5 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 6

Trụng bún tàu trong nước sôi khoảng 1 phút cho mềm rồi vớt ra, cắt nhỏ.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 7

Ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong nước ấm khoảng 5 phút rồi vớt ra, cắt bỏ gốc, xắt nhỏ.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 8 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 9

Trộn thịt heo xay với bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 3 gram muối, 10 gram bột nêm, 5 gram đường, 2 gram tiêu, 10ml mật ong.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 10 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 11

Cho bột gạo và bột nếp vào một tô lớn, trộn thật đều. Từ từ đổ khoảng 200ml nước ấm vào hỗn hợp bột và nhào đến khi bột chắc lại và không dính tay.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 12 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 13

Lấy một mẩu bột nhỏ, vo tròn, ép dẹp, cho nhân thịt vào bên trong và bọc lại.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 14 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 15

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho một lượng dầu chiên tương ứng chiều cao của bánh vào, mở lửa vừa. Nhẹ nhàng thả bánh vào chiên khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo dầu.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 16 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 17

Dọn bánh rán mặn ra đĩa và dùng cùng tương ớt.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 18

Khi nhắc đến những món quà vặt gắn liền với tuổi học trò, chắc phải cần đến vài trang giấy mới có thể liệt kê hết được. Và bánh rán mặn là một món chắc chắn sẽ nằm trong top đầu của danh sách này. Đặc biệt, cứ mỗi độ giao mùa, trời lành lạnh, chỉ nghe tiếng rôm rốp khi cắn vào lớp vỏ bánh giòn rụm thôi cũng đủ khiến chúng ta xao lòng.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 19

Lưu ý, để nhào bột dễ hơn, trong quá trình nhồi, thỉnh thoảng bạn có thể rải một ít bột nếp vào hỗn hợp bột nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh rán mặn làm bánh rán món ngon mùa lạnh bánh rán

Bảo Gà Quà banh tart mut trai cay món ăn mùa hè soup nấm thịt bò lạp xưởng xào đậu cove mon cha tom bánh gato vị dâu tây Khoai lan list chả cách làm mì tôm kim chi chua ngot marshmallow cách nấu canh cuộn rau củ ngao tron ot sung dao nuong chả giò cuộn tôm huong dan lam nuoc ep com chien cach tia dua mon tom nam sot ca ri khoai mon cach lam so co la boc hat Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng xa xiu chua ngot nộm tôm nha đam chao tom bong cai thom cÃƒÆ thu kho Tâyp?q=Cách tránh lãng phí thức ăn">Cách tránh lãng phí thức ăn hoc cach nau mon ga đặc sản Quảng Bình cha ca chien com ngon tom xao ngu sac lam so long kho sa ngon chè đậu thịt gà xào dưa mon bo mận cách làm chạo tôm bun rieu tom cach lam bo chan ga chien ca kho gieng công thức cá trê nướng sa tế cach lam banh bao Cari gà Cách tỉa quả táo thành thiên nga ca ngư trà ngon" style="background-color: #C1779C" href="/index.php?q= kho rau củ"> kho rau củ điều kem dưa hấu canh sườnhoi">bo cuon thi cách làm hoa giấynh quy bơ đậu phộng mì trộn chay cach nau bun bo hue trÃƒÆ cach che bien ca thu ngon Béoo đậu phụ cach nau mien ga sot ca kem sữa mắm ruốc kho thịt kẹo socola cách làm tàu hủ ky banh pate chaud cách làm đậu La lốt xào quất chưng mật ong đường phèn cach lam banh tart chanh nộm tai hoa chuối ngon Lam chẠcach xao ngheu cay mam chung ngon Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon bày mâm ngũ quả đẹp Làm tương ớt mon cÃƒÆ Cách chế biến huong dan lam khoai lac pho mai giò hầm măng banh mousse chocolate Muc xao hanh tay nuoc Cham Cac mon xoi cách làm sứa Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở giòn Thân Thịt bò xào cà tím mon banh quy socola nóng cach lam pudding chanh day day nau An sốt chấm nem nướng xoi la cam hat sen cách làm cơm rang cua bÃ Æ goi xoai thit bo rau mầm trái cây trà súp sữa chua goi xoai thit bo cách pha nước chấm ốc gỏi dưa hấu bánh gối làm như thế nào mắm lóc chưng mỳ Lá cẩm chả cá Món Luộc sốt cà nêm gia vị dua hau thạch cà phê Rau