Đặc biệt, cứ mỗi độ trời trở gió, chỉ nghe tiếng rôm rốp khi cắn vào lớp vỏ bánh rán mặn giòn rụm thôi cũng đủ khiến chúng ta xao lòng.
Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! - Món ăn ngon

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 1 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 2

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh rán mặn:

- 100 gram bột nếp

- 20 gram bột gạo

- 100 gram thịt heo xay

- 1 cuộn bún tàu

- 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- 3 gram muối

- 10 gram bột nêm

- 5 gram đường

- 2 gram tiêu

- 10ml mật ong

- dầu chiên

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 4
Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 5 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 6

Trụng bún tàu trong nước sôi khoảng 1 phút cho mềm rồi vớt ra, cắt nhỏ.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 7

Ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong nước ấm khoảng 5 phút rồi vớt ra, cắt bỏ gốc, xắt nhỏ.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 8 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 9

Trộn thịt heo xay với bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 3 gram muối, 10 gram bột nêm, 5 gram đường, 2 gram tiêu, 10ml mật ong.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 10 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 11

Cho bột gạo và bột nếp vào một tô lớn, trộn thật đều. Từ từ đổ khoảng 200ml nước ấm vào hỗn hợp bột và nhào đến khi bột chắc lại và không dính tay.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 12 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 13

Lấy một mẩu bột nhỏ, vo tròn, ép dẹp, cho nhân thịt vào bên trong và bọc lại.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 14 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 15

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho một lượng dầu chiên tương ứng chiều cao của bánh vào, mở lửa vừa. Nhẹ nhàng thả bánh vào chiên khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo dầu.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 16 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 17

Dọn bánh rán mặn ra đĩa và dùng cùng tương ớt.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 18

Khi nhắc đến những món quà vặt gắn liền với tuổi học trò, chắc phải cần đến vài trang giấy mới có thể liệt kê hết được. Và bánh rán mặn là một món chắc chắn sẽ nằm trong top đầu của danh sách này. Đặc biệt, cứ mỗi độ giao mùa, trời lành lạnh, chỉ nghe tiếng rôm rốp khi cắn vào lớp vỏ bánh giòn rụm thôi cũng đủ khiến chúng ta xao lòng.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 19

Lưu ý, để nhào bột dễ hơn, trong quá trình nhồi, thỉnh thoảng bạn có thể rải một ít bột nếp vào hỗn hợp bột nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh rán mặn làm bánh rán món ngon mùa lạnh bánh rán

Mon ngon tu thit vit om sau thom ngon bo xao tuong ot toi công thức cánh gà chiên mặn Xí mại khỏe dạ dày hầm kem sữa chua cach lam mon ca chim banh mochi khoai lang chả cá chân giò cu kieu ngam rau cau trai cay ngon chè đậu cách kho thịt gà sinh to trai cay làm món chay sushi cà tình trạng thịt bò ca ri bò gọt khế cach nau mi quang tom thit trái công sở búp trứng chiên nhân thịt cua chien gion cốm xào cải thìa với nấm nấu mon chay tự làm trứng muối mì ý sốt chè nóng bot chien menu cá canh cua rau day ngon khoai mon bò bít tết xôi lá dứa dau phu cach pha tra Sua gà xà o cơm nguội bọc tôm chiên xù salad dâu thai luoi heo xao sushi xôi mon ngon cho be thịt chân giò lợn chiên ốc om chuối cach nau che hat sen ngon chọn dưa ngon tà gà DUI ga hoc cach lam thach chất ngọt đường mỗi ngày béo phì Mien luon thit bo xao bong he cua biển rán cay chem chép cách làm bánh hoa quả trà tắc mật ong chè rau câu nhãn nhục thit ga ham bố cách làm nước chấm nem mang tay xao ngo Banh bi do 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa bánh đa nướng nhân đậu Táo tàu kho ca sac Thịt Gà bánh đúc đậu phộng rau câu bắp hạt dừa nạo X么i Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố cach lam nem ran dau bap nhoi cha ca chien gion cake mon ga cuon hat de ngon n gỏi sung hông gà xào me quân cờ xôi đỗ cach lam tep xao GOI CUON Panna com chien trung bánh cookies kem dâu tây xoi la sua gói tom xao thap cam gà nấu nấm răng cưa nếp tú lệ nấu cá trắm với su hào duong với lãƒæ món ăn kèm Bún nước lèo trang suc banh mi bo toi ngon bap ngot chien gion ngonc cÃƒÆ kho cay đậu hũ non Mách Trời bánh quy bơ mềm thịt bò nướng mật ong nước sốt pizza thịt gà sốt sữa chua cach pha cocktail lái cach nau sup bap