Với cách nấu cháo gà kiểu Đà Lạt, đảm bảo bạn sẽ mang đến một sự bất ngờ đầy thú vị cho cả nhà đấy!
Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! - Món ăn ngon

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 1 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 2

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 3

Để nấu cháo gà kiểu Đà Lạt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400 gram phần ức gà

- ½ (một phần hai) quả tim heo

- 1 quả cật heo

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 trái ớt đỏ

- 50ml nước mắm

- 5 gram muối

- 40 gram bột nêm

- 100 gram đường

- 20ml nước cốt chanh

- 100 gram gạo

- Một ít rau râm, rau quế, hành lá

- Rượu trắng, gừng

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 4

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 5 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 6

Vo sạch gạo và đem đi nấu cơm. Canh nước nhiều hơn bình thường để gạo nhão.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 7

Ngâm tim, cật heo trong rượu trắng và gừng thái lát, dùng tay chà nhẹ lên bề mặt để khử mùi hôi của nội tạng heo.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 8 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 9

rửa thật sạch ức gà. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho ức gà và một lượng nước xâm xấp mặt thịt, mở lửa lớn, nấu trong khoảng 5 phút để xương gà nhả bọt dơ. Đem bỏ phần nước dơ.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 10

rửa thật sạch tim, cật heo. Cho khoảng 1 lít nước cùng tim, cật heo vào nồi thịt gà, đặt lên bếp, luộc trong 20 phút.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 11 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 12

Vớt ức gà ra xé thịt. Cắt nhỏ tim và cật heo.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 13 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 14

Múc cơm chín cho vào nồi nước luộc gà, nêm thêm 5 gram muối, 40 gram bột nêm, 20 gram đường, mở lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút rồi tắt lửa.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 15 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 16

rửa thật sạch, xắt nhỏ hành tây, rau râm. Nhặt lá, rửa thật sạch rau quế.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 17 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 18

rửa thật sạch, xắt nhỏ ớt đỏ. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 200ml nước sạch, 50ml nước mắm, 80 gram đường, ớt đỏ, đun nhỏ và khuấy đều đến khi đường tan hết rồi tắt lửa.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 19 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 20

Cho thịt gà xé, tim, cật heo, rau râm, rau quế, hành tây vào một tô lớn. Đổ từ từ nước mắm và nước cốt chanh vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt thấm đến khi có vị vừa ăn.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 21 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 22

Múc cháo ra chén/tô, cho gỏi gà lòng heo, hành lá xắt nhỏ lên trên, dùng ngay khi còn nóng.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 23

Trong một lần viếng thăm Đà Lạt, tôi vô tình được thưởng thức món cháo gỏi gà lòng heo này. Giữa cái tiết trời se lạnh và không gian trong lành rợp bóng ngàn hoa, ngồi xì xụp húp từng muỗng cháo nóng hổi, thơm phức đem lại cho tôi một ấn tượng mới lạ về thành phố mộng mơ.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 24

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cháo gà kiểu Đà Lạt thật ấn tượng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món cháo ngon cách nấu cháo gà các món cháo ngon món ăn từ thịt gà cháo gà

thức ăn chanh leo Kẹo dẻo chip chip vị chanh leo cookies Cách làm dê hấp độc banh cuon tom duc trung GÃ Æ cửa đỗ sáo gi Nộm cupcake nhân trái tim Æ á p già Sinh to dua nau mi cay han quoc o khoai mỡ kem sữa tươi vị chanh lam goi cu sen tẩm bột cổ kim chi cải banh mi hoa hong nhan pho mai cach lam banh bi do dau xanh xôi viên thịt hấp chè sữa chua chocolate crinkles khoai nướng tôm rang thơm thêu banh cay nhan tom canh kim chi lam muc huong dan nau cach uop ca sup sua ga ngon càng cach lam pho xao bo sup rau cu ngon cach lam banh quy gau cach lam pho bo bot chien gion Lan ham sashimi phụ kiện thời trang Hạnh ví cầm tay cÃ Æ kho ham gio heo các món kem lạ Trứng hấp tau hu ky chè trái vải thạch dừa lẩu tôm mướp khía rau bầu bí y học cổ sot pa te cach lam sot chua ngot cách làm cốm dẹp ç½ i xôi sườn cơm nắm pho mát mon canh tap tiệm kho qua thit vit CAch hỗ cach lam banh gato flan Gỏi đu đủ bo cuon thit ba roi tran gà chiên sốt dứa Thức bánh trung thu Mật sua dau Khám ung thư rau mùi tây cần tây rau sống rau thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm Ăn ngon Mùa hè mắm gừng bi xanh don thit thức uống giải nhiệt banh goi nấm kim châm Món Chính mien chim bo cau ngon dau phu hap thit chả trứng hấp dua bo thit heo rim nươc măm nộm củ đậu HoÃƒÆ ng Cơm rang canh bí bingsu dưa lưới nón cÃƒÆ ba sa Tảo trung trang bò 6 màu cơm ngon hat dieu samousa Banh pho Tm banh su ket ngon Sà ŠBánh chuối nướng rau cau sắc màu Sáng bánh bông lan cuộn dua cai ngam chua ngot