MÓN THỊT:
Sự kết hợp của đủ các loại hương vị và mùi thơm ngon ngọt, béo ngậy từ thịt bò cũng như các loại rau củ và gia vị chế biến cũng sẽ khiến bữa ăn của gia đình mình thêm cuốn hút hơn rất nhiều. Thịt bò lại là loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng: giàu chất sắt, giúp bổ sung lượng máu, phòng tránh nguy cơ bị thiếu máu, lại dồi dào vitamin B6 có vai trò quan trọng giúp xây dựng khả năng miễn dịch của cơ thể nữa đấy, “lợi hại” chưa nào?
MÓN RAU:
Bông cải xanh là một trong những loại rau củ tốt cho sức khỏe nhất, và xếp hàng đầu trong số các loại thực phẩm giúp cơ thể phòng chống ung thư. Chỉ cần luộc một cây bông cải xanh thôi là ta đã có thêm một món rau để cả nhà ăn cho mát ruột, đồng thời bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cơ thể rồi. Hơn nữa, cách chế biến này lại ít dầu mỡ nên rất lành mạnh và giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của bông cải.
MÓN CANH:
Đây tuy là một món canh vô cùng giản đơn từ nguyên liệu cho tới cách chế biến, song lại rất bổ dưỡng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như: mát huyết, thanh nhiệt… Trời dần trở lạnh rồi, nấu canh trứng cà chua để cả nhà bồi bổ thôi! Vì món canh này ngon nhất khi còn nóng, để lâu sẽ sinh mùi tanh khiến canh trở nên kém ngon nên chúng mình hãy căn chỉnh thời gian, nấu món canh này cuối cùng ngay trước khi bữa tối của gia đình bắt đầu nhé!
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)
Thịt:
- 300 gram thịt bò
- 1 quả trứng
Rau củ quả:
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông
- 1 cây bông cải xanh
- 3 quả cà chua
- Hành lá, hành khô...
Khác:
- 10 gram bột ngô
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
