Thay vì khao khát những chiếc bánh ngọt đầy quyến rũ ngoài cửa hàng mà lại không yên tâm về chất lượng vệ sinh của chúng, bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh chua ngọt tuyệt vời này tại nhà một cách dễ dàng.- Emdep.vn
Mousse việt quất - làm bánh ngọt chưa bao giờ dễ đến thế!

Thành phần: + Trứng gà: 2 quả + Dầu thực vật: 24g + Bột làm bánh: 48g + Kem làm bánh (Whipping cream): 200ml + Đường bột: 48g + Mứt việt quất: 2 muỗng canh + Kẹo dẻo: 1 gói + Gelatine: 2 lá + Nước chanh: 5 giọt + Muối: 1g Mousse việt quất - làm bánh ngọt chưa bao giờ dễ đến thế! Cách làm: Bước thứ nhất(1): Đường, muối, nước chanh cùng với 2 quả trứng gà cho vào bát, đánh đều, thêm chút nước ấm (khoảng 40 độ). Chú ý trứng gà mua về không cho vào tủ lạnh. Bước thứ hai(2): Lần lượt rây bột làm bánh vào hỗn hợp trứng, đánh đều, cho thêm dầu thực vật. Khuôn bánh bôi một lớp dầu mỏng, sau đó đổ hỗn hợp vào từ từ, tránh tạo bọt. Cho vào lò nướng để nhiệt độ 170, trong 30 phút.  Bước thứ ba(3): Lá gelatine đầu tiên ngâm vào nước lạnh cho mềm, sau đó cho vào nước nóng cho tan ra.  Bước thứ tư(4): Cho kem whipping vào bát đánh bông. Bước thứ năm(5): Cho 2 muỗng canh mứt việt quất vào, cùng với gelatine đã hòa tan và 30 gram sữa chua. Bước thứ sáu(6):  Kẹo dẻo cho vào cùng một chút nước đun cách nhiệt để làm mặt tráng gương cho bánh.  Bước thứ bảy(7): Bánh gato nướng xong cắt viền, rồi cắt đôi thành 2 lát mỏng hơn. Bước thứ tám(8): Đầu tiên đặt một lớp bánh gato xuống dưới cùng, sau đó phủ lên lớp mousse mỏng của kem whipping và mứt việt quất, rồi lại tiếp tục làm lớp tiếp theo cho đến khi bề mặt phẳng, nhẵn, ta cho bánh vào tủ lạnh 2 tiếng trở lên để bánh được chắc chắn.  Bước thứ chín(9): Sau 2 tiếng, ta cho bánh ra, đổ mặt gương lên trên. Sau đó lại cho bánh vào tủ lạnh thêm 4 tiếng. Bước thứ nhất(1)0: Vậy là chiếc bánh đã hoàn thành dễ dàng, với vị ngọt dịu của lớp bánh xốp mềm cùng chút vị chua mát của lớp kem việt quất sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi.  Hi vọng các bạn thích món bánh này và thực hiện thành công nhé! Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mousse việt quất cách làm bánh gato không cần lò nướng cách làm bánh không cần lò nướng

Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc Cách làm nem rán muc nuong bo sinh to dua non chè dừa làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét nước chanh soup bò củ cải trá Ÿ chữa bệnh GIà Muc xao thom mÃy là m Bánh bèo Áo ngam mam Nhấm cahc lam thit ba roi cuon nam ngon thịt bò khô cui sả ớt chè dưa ạu ngọn bí súp đậu hũ goi du du bo thì là Làm