Thay vì khao khát những chiếc bánh ngọt đầy quyến rũ ngoài cửa hàng mà lại không yên tâm về chất lượng vệ sinh của chúng, bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh chua ngọt tuyệt vời này tại nhà một cách dễ dàng.- Emdep.vn
Mousse việt quất - làm bánh ngọt chưa bao giờ dễ đến thế!

Thành phần: + Trứng gà: 2 quả + Dầu thực vật: 24g + Bột làm bánh: 48g + Kem làm bánh (Whipping cream): 200ml + Đường bột: 48g + Mứt việt quất: 2 muỗng canh + Kẹo dẻo: 1 gói + Gelatine: 2 lá + Nước chanh: 5 giọt + Muối: 1g Mousse việt quất - làm bánh ngọt chưa bao giờ dễ đến thế! Cách làm: Bước thứ nhất(1): Đường, muối, nước chanh cùng với 2 quả trứng gà cho vào bát, đánh đều, thêm chút nước ấm (khoảng 40 độ). Chú ý trứng gà mua về không cho vào tủ lạnh. Bước thứ hai(2): Lần lượt rây bột làm bánh vào hỗn hợp trứng, đánh đều, cho thêm dầu thực vật. Khuôn bánh bôi một lớp dầu mỏng, sau đó đổ hỗn hợp vào từ từ, tránh tạo bọt. Cho vào lò nướng để nhiệt độ 170, trong 30 phút.  Bước thứ ba(3): Lá gelatine đầu tiên ngâm vào nước lạnh cho mềm, sau đó cho vào nước nóng cho tan ra.  Bước thứ tư(4): Cho kem whipping vào bát đánh bông. Bước thứ năm(5): Cho 2 muỗng canh mứt việt quất vào, cùng với gelatine đã hòa tan và 30 gram sữa chua. Bước thứ sáu(6):  Kẹo dẻo cho vào cùng một chút nước đun cách nhiệt để làm mặt tráng gương cho bánh.  Bước thứ bảy(7): Bánh gato nướng xong cắt viền, rồi cắt đôi thành 2 lát mỏng hơn. Bước thứ tám(8): Đầu tiên đặt một lớp bánh gato xuống dưới cùng, sau đó phủ lên lớp mousse mỏng của kem whipping và mứt việt quất, rồi lại tiếp tục làm lớp tiếp theo cho đến khi bề mặt phẳng, nhẵn, ta cho bánh vào tủ lạnh 2 tiếng trở lên để bánh được chắc chắn.  Bước thứ chín(9): Sau 2 tiếng, ta cho bánh ra, đổ mặt gương lên trên. Sau đó lại cho bánh vào tủ lạnh thêm 4 tiếng. Bước thứ nhất(1)0: Vậy là chiếc bánh đã hoàn thành dễ dàng, với vị ngọt dịu của lớp bánh xốp mềm cùng chút vị chua mát của lớp kem việt quất sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi.  Hi vọng các bạn thích món bánh này và thực hiện thành công nhé! Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mousse việt quất cách làm bánh gato không cần lò nướng cách làm bánh không cần lò nướng

canh mướp đắng tart táo bánh áp chao món giàu chất dinh dưỡng cach lam banh sinh nhat Ga kho xa thit ngam măm vỏ hộp quần Cải trắng mon ngon voi thit lon cải cuộn mè đen món nhật nau sua hai san cá kho cà ruốc khô Lưỡi muối ớt cach lam tuy heo Nghiền cua bÃƒÆ Cá lam banh su kem đậu que cách làm kem nạm cÃƒÆ chim cac mon miindex.php?q=Bánh mi nhan man">Bánh mi nhan man Khai vi chuối nướng đẹp da Pha chế cappuccino độc đáo chính Mực khô kho đậu cach lam kem gan gÃƒÆ kim chi nẠu ngao phụ nữ MÓN CHIÊN cari gÃƒÆ Bông súng thịt lợn cocktail trái cây Nuoc mam che dau van cach lam tom thịt lợn nướng bánh dẻo sẠmì xào giòn hoa giả mon chay dinh dưỡng bông súng bún súng Hướng dẫn từng bước làm cá sống Phố đậu hũ non rong biển váy làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non cách làm sinh tố cà rốt Chảy MÓN XÀO canh cá lóc dậy nấu ăn kim chi quà tặng thit ga kho nghe vịt chiên sua ga sup rau cu ngon sup sua ga ngon việt làm bánh chocolate trà quất trang tri hoa qua Chả ốc Cháo cá cách làm lươn chiên giòn Cách chế biến dau tay Đĩa tương cà kem ngon cach lam ca moi giấc ngủ gao do thực phẩm bệnh cường giáp bánh lưỡi mèo ngao xào sup toc tien mỳ Ý thịt bò sốt Món ăn cho bé Gà soup chẠcua Gà nướng kẹo Cá rô phi chiên list lẠu Ð Ñ m nộm hoa chuối Giòn Từ xôi xôi chim câu gạo đồ nếp hà bo nau dâu chuối chiên Rau bí xào Chọn mua vải thiều