Tráng miệng với mousse trà xanh sẽ khiến Sài Gòn bớt nóng.
Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

Nguyên liệu gồm có:

  • - 2 lòng đỏ trứng một ít
  • - 20 gram đường một ít
  • Bột trà xanh một ít (- 3g)
  • Sữa tươi một ít (- 80 ml)
  • - 4 gram bột gelatin một ít
  • - 15ml nước ấm một ít
  • - 100 ml whipping cream một ít
  • - ít bột trà xanh để rắc mặt một ít
  • - dâu tươi/ sô cô la trắng/ nhân đậu đỏ trang trí một ít

Cách Thực hiện:

1

Đánh trứng với đường cho tan, hỗn hợp có màu sáng nhạt. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

2

Cho nước ấm vào gelatin rồi ngâm cho gelatin nở. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

3

Pha bột trà xanh với nước nóng cho tan. Thêm sữa vào trà khuấy đều. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

4

Bắc nồi hỗn hợp trà xanh lên bếp đun cho nóng già (không sôi). Cho gelatin vào khuấy đều. Trút hỗn hợp trà xanh nóng vào trứng khuấy đều.Đánh kem tươi whipping cream cho đặc lại. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

5

Cho hỗn hợp trà xanh vào kem tươi. trộn thật đều. Sau đó cho hỗn hợp vào các ly thủy tinh. Đặt các ly vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ cho mousse đặc lại. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

6

Khi thưởng thức, rắc ít bột trà xanh lên mặt, thêm dâu tươi hoặc sô cô la trắng hay nhân đậu đỏ (tùy thích) để trang trí. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

7

Phần trà xanh tùy thích nhiều hay ít có thể tăng thêm. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nộm nha đam tôm nạm chuối chiên mùa noel Giò heo cua chien gion huong dan nau xoi chả quế tĩnh tâm trà rẠmón cà cach lam tom rang goi gà luộc ca chua bi kem phô mai banh mi ngon gà kho coca cola hap xoi caramen hương trái cây là m mắm cá khoai lang tím công thức bánh quy hình ma món Thái luon nuong la dua ngon bông lan cuộn các món mứt Ăn vặt món nấu làm giả nhớ nồi cơm điện kim chi dưa leo Chạch đồng om cà xanh nom tai hoa chuoi ngon banh bong lan cách làm sinh tố dạ dày hầm ớt nhồi thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ thực đơn món ngon bún bò brazil hóa chất duong thot not bỏ đi long ga xao chè bơ xà y tết bố Chè bơ trộn nui mon chay vỏ bánh Cá lăn ruou chuoi cach nấu chè khoai mì xoi thịt bỏ túi da day món rán cún hoa thiên lý chính Làm bánh banh tra xanh chocolate Khô mực thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bim bim khoai tay Bun thit nuong ămthưc mon xao giấy Hướng dẫn nấu ăn list chẠxôi mặn mi xao gion làm kem đu đủ Xào bánh trung thu khoai tay nuong pho mat gà goi kim loại nặng gÃƒÆ có Quyến rũ đỗ đen kem ngon Keo cà rốt lá dưa ech nau cari Báo tré đùi oc heo ham thom ngon khoai lang thủy hải sản quả mơ Vấn bạch tuộc nướng sa tế đồ uống mùa đông món Thái lọ thủy tinh cach lam sinh to dau ga chien nuoc mam tom xien ki wi nuong cà ri bánh cupcake sả ớt 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội thầy cà basa giấy dán tường banh man đầu cá thit heo xao thap cam tuong ot văn phòng