Tráng miệng với mousse trà xanh sẽ khiến Sài Gòn bớt nóng.
Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

Nguyên liệu gồm có:

  • - 2 lòng đỏ trứng một ít
  • - 20 gram đường một ít
  • Bột trà xanh một ít (- 3g)
  • Sữa tươi một ít (- 80 ml)
  • - 4 gram bột gelatin một ít
  • - 15ml nước ấm một ít
  • - 100 ml whipping cream một ít
  • - ít bột trà xanh để rắc mặt một ít
  • - dâu tươi/ sô cô la trắng/ nhân đậu đỏ trang trí một ít

Cách Thực hiện:

1

Đánh trứng với đường cho tan, hỗn hợp có màu sáng nhạt. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

2

Cho nước ấm vào gelatin rồi ngâm cho gelatin nở. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

3

Pha bột trà xanh với nước nóng cho tan. Thêm sữa vào trà khuấy đều. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

4

Bắc nồi hỗn hợp trà xanh lên bếp đun cho nóng già (không sôi). Cho gelatin vào khuấy đều. Trút hỗn hợp trà xanh nóng vào trứng khuấy đều.Đánh kem tươi whipping cream cho đặc lại. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

5

Cho hỗn hợp trà xanh vào kem tươi. trộn thật đều. Sau đó cho hỗn hợp vào các ly thủy tinh. Đặt các ly vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ cho mousse đặc lại. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

6

Khi thưởng thức, rắc ít bột trà xanh lên mặt, thêm dâu tươi hoặc sô cô la trắng hay nhân đậu đỏ (tùy thích) để trang trí. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

7

Phần trà xanh tùy thích nhiều hay ít có thể tăng thêm. Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lam banh bi do hit lá cẩm tra sua tran chau huong que kem vani chuối cocktail trai hong cá kho khoai mon chien cach nau xoi hat sen lam banh bo nuong pa te thit Chan gà Gio khung ảnh ga rang canh rong bien ngon đậu hũ xào thập cẩm cach lam ruoc ca canh hến hến canh canh chua hải sản lam banh bong lan nhớ trời lạnh ăn món gì ngon Hot ga nướng bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm lam banh cheesecake khong can lo nuong bò nướng xiên que vịt ngon Ăn gì tránh loãng xương Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải pudding khoai crepe đào BAnh trung thu rau trọn chua ngọt Euro 2016 cach nuong muc bang chao hạt điềuo bữa sáng Cong thức miến xao lòng gà thit ga nau trai thom cach nau canh dua hong nau cha ca kho man cơm chien ca măn mỳ ý gà bo cuon cai nuong bánh mỳ chà bông trứng pha sữa đậu xanh nấu sữa kho muc ngao duong bắp bò kho ậu làm bánh mì Bep Gia Dinh đau Canh bầu là m bánh kẹo cát bà hÃƒÆ my cac mon ham kho muc rim cay món lắc mới lạ bánh trung thu túi đựng đồ kệ tủ duoi lon kem trà xanh tom cang sot nuoc mam va buoi Ca chim bun ca thac lac sot dua cơm chiều ngon mẹo chọn thịt vịt Thit nướng Trang chÃƒÆ cach nau che ngon thạch trái cây gà om kho thịt bò lau hai san ngô rán đón tết rau củ hâm nấm canh cá đậu hạt điều kem vải sữa dừa mon suon xao chua ngot việt Phụ kiện spaghetti trung quốc Nguyễn Quý Đức cá hồi táo cách làm nem chia sẻ mẹo vặt trứng cút rim mặn Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem Day Nau An cách làm bánh trôi nhân đỗ bánh Dorayaki ca ngu goi chan ga CA NUONG làm mứt táo tại nhà Cà Pháo mứt quả táo thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương banh chuoi ran mon ap chao ngon Nuoc uong thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò Bánh mochi bọc trái cây gỏi cóc chà bông ựng mận bắc trộn muối cách làm salad bơ cha ca nau rieu canh chua ca bop an an vit kho bia thom ngon CÃƒÆ Kho ngon bó ngòi cach nâu huong dan nau