Nếu bạn thích món mousse mà ngại tại cân, sợ vị béo của kem tươi thì món mousse sữa chua này sẽ là giải pháp tốt cho bạn. Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo
Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 1

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật
- 1 hộp sữa chua không đường 500 gram (Click => cách làm sữa chua quá ngon)
- 2 lá gelatine hoặc 7 gram gelatine bột
- 80 gram đường. Nếu muốn ăn ngọt bạn có thể thêm đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- Khuôn ring để làmh mousse hoặc bạn có thể tận dùng các lon sữa bò đã sử dụng để làm bánh nhỏ

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 3

Bước thứ nhất(1):

Lót một thố to bên dưới một cái rây mắt mau.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 4

Bước thứ hai(2):

Lót miếng giấy lau bếp hoặc khăn sạch lên rây, cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng hoặc qua đêm, nước trong sữa chua sẽ chảy ra.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 5

Bước thứ ba(3):

Sau khi đã lọc hết nước trong sữa chua, cho phần sữa chua còn lại vào tô, thêm đường, dùng phới trộn thật đều cho tan đường.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 6

Bước thứ tư(4):

Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm.v

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 7

Bước thứ năm(5):

Chắt bỏ nước đã ngâm, chưng cách thuỷ gelatine trong chén nước nóng cho gelatine chảy ra.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 8

Bước thứ sáu(6):

Cho 1 muỗng nước cốt canh vào tô sữa chua, khuấy đều.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 9

Bước thứ bảy(7):

Đổ chén gelatine đã chảy nước vào tô sữa chua, khuấy thật đều.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 10

Bước thứ tám(8):

Dùng khuôn ring cắt bánh, xong đổ sữa chua vào khuôn, để trong tủ lạnh vài giờ cho đến khi sữa chua đông lại.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 11

Bước thứ chín(9):

Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy khuôn ra khỏi bánh.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 12

Trang trí với trái cây tuỳ thích.

Thông thường hầu hết các món mousse đều được làm từ nguyên liệu chính là kem tươi. Với cách làm sáng tạo này, bạn có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh mà không có kem tươi nên bạn có thể thoải mái dùng mà không sợ tăng cân. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên một vị ngon rất đặc biệt cho món ăn.

Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 13

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu không sợ béo, bạn hãy thử món mousse chocolate béo ngậy tuyệt ngon nhé!Mousse sữa chua ăn ngon mà không béo 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng làm bánh mousse sữa chua món tráng miệng

cách làm sữa đậu phộng mon pho bo vien sa te vá menu goi hoa hue cỏ dại tôm hấp nước dừa Tráng miệng Cà Kho dua canh cÃƒÆ khoai bếp độc thân Mon xao bánh nếp tẩm dừa thịt viên sốt chua ngọt món ngon với chuối Tu lam dau hu cách làm thạch trà xanh Khai vị cách nấu nui thịt bò canh gà nau nẩu món ngon Điện Biên kem chuoi ngon ha noi Áp ch gẠtương chay">cách làm tương chay tôm kho Ga xao Thịt băm Thơm Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây bánh quy dừa Món chè tia hoa quẠbanh khoai phu dua chien Món ăn ngon cach nau lau ca đậu hũ sốt thịt tôm dây nâu an mam thai cong thuc cua chien gion Cá thu lam mi xao ngon Cac món cơm tối tôm kho sa tế hấp dẫn cach lam banh donut khéo tay Cách làm rượu nho đau thÃi banh donut dua matcha Bun ca ngon nấu ăn siêu tốc chim cut om gung cách làm các món gỏi cha dau thit cach lam thach dua hau nấu canh chua Trứng cá hồi trang trí nhà với lọ thủy tinh cuon thit ngon Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa huong dan lam kem xoai ngon món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu mứt quả khế cocktail dưa salad dưa chuột mojito chua ngọt tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi An vat gẠcháo so tay nau an mứt dâu bánh mì tây cach lam bo cuon la lot gà chien học nấu ăn thit rang khoai tay ngon làm tranh mién khoai chien sua bap ngon bánh xèo nhân nấm món ngon halloween trái cay đậu hũ chiên cuộn cơm hai san nau ca ri tôm nướng muối suon truu ham thom ngon Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn Làm thạch y Cách khó cá bo kho ngừ món ăn từ ếch Bun rieu vỏ cam cơm rang dưa cải muối cach nau bun mam ngon chè nếp long nhãn banh bao nhan nam bánh xèo kiểu nhật rau đắng trộn gà kem socola vị bạc hà thơm ngon Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè hải sản nướng bơ ép dứa và cam kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng gà kho chua ngọt món ngon Hà Nam cà rốt cut chien chÃƒÆ cà ri mut cu cai cách làm ếch sống bun thit chien ngon thit bo nhoi bao tu món chè dễ nấu