Hãy chia sẻ lên Facebook

Mousse dâu tây

Miếng mousse dâu mềm mượt , chua chua ngọt ngọt đủ làm tan chảy con tim ..
Mousse dâu tây

Nguyên liệu gồm có:

  • Cốt bánh bông lan mỏng một ít
  • Dâu tây 400 Gr
  • Whipping cream 300 ml
  • Genlatin 6 Lá
  • Đường một ít
  • Syrup dâu một ít
  • Bánh quế một ít

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, bỏ cuống, xay nhuyễn 200 gram với đường ( lượng đường tùy khẩu vị của bạn nhé ) , còn lại cắt hạt lựu. Nhớ chừa lại vài trái để trang trí nhé. Muốn tăng thêm vị dâu có thể dùng thêm syrup

2

Đánh bông whipping cream đến khi nổi gợn

3

4 lá gelatin ngâm nước lạnh cho nở mềm, sau đó chưng cách thủy cho tan, rồi cho vào trộn thật đều với whipping cream đã đánh bông và dâu đã chuẩn bị sẵn ở trên

4

Lót giấy nến xung quanh thành khuôn, cho hỗn hợp whipping và dâu lên cốt bánh gato. Dàn đều hỗn hợp rồi cho vào tủ lạnh đến khi đông đặc

5

2 lá gelatin chưng cách thủy với chút nước và syrup dâu, đổ lên mặt bánh

6

Mousse đông lại lấy ra, trang trí với bánh quế nếu thích
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thực đơn món ngon chiên xôi giòn kẹp thịt canh cai xanh nau ngheu bánh mì baguette nướng Thỏ Lời Cách lọc thịt gà thịt vịt nhanh và thit vien thịt ba chỉ găng nui cà ch nẠu canh cua caramel tra xanh hanh tay nuong tu lam cha ca ướp sườn nướng hàn tra tranh ngheu nuong thom ngon canh cá đầu hủ Thịt mon an cha gio chuoi ngon lành bí ngòi nhồi xúc xích điểm nhấn trững chè trôi nuớc trà xanh cà kho Tự chế cach nau chao bobo 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực bà nh gato nhà n flan Nướng Trứng chien cửa tim bo che hat sen do den day nau an thit bo sot mang tay cach nau che dau củ đậu mon ngon cá m Santa Tom xào lam banh nep mÆ canh cà chua nạm Doi RAU CAU lạm cà tim xao toi om sau vit Chùm Xứ do an chay câu xot bbq miến xào miến xào mít non Là lạ trứng cút kho thịt heo cÃƒÆ nau cay cach che bien banh canh ga luoc la chanh cach lam canh ga nuong cơm cháy chà bông lam cha tom ngon cách làm cánh gà sốt hành tây cánh gà sốt hanh tây Là nâu lẩu chè buoi mon Trung Quoc súp hành kiểu pháp chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt sinh tố xoài và dưa hấu cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm mien nau hành tây muối ngo ngot xao Che khoai lang công Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ cach muoi ca bat chá Ÿ Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không THỊT canh bò ninh khoai tây lam cha trung hap van ca doi Cach lam goi Văn sườn nấu sấu cat salad dâu tây dưa hấu Dưá bạch tuộc xúc xích bánh trung thu rau câu vị bơ canh bi nhoi tom thit ngon banh khoai tay thom ngon dế món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ GÃ Æ nai xao ngon nai xao hanh tay ngon Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết luon cuon mo chai cách thái hành tây lÃÆo giò thủ nước mía củ năng keo me ca tim ngon Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ công thức nấu ăn Lòng lợn luộc thịt heo xúc xích rán hình hoa cúc Làm sao để cắt hành tây mà không rơi bánh so co la hạt điều bap