Bước thứ nhất(1):- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10' rồi vớt ra đun trên lửa nhỏ cho tan ra nhé!
Bước thứ hai(2):- Đun chảy chocolate với nước và bơ rùi trộn thật đều với gelatine ở trên.Mách nhỏ: các bạn nên đun cho chocolate tan chảy hoàn toàn rồi hãy cho nước và bơ vào thì chocolate sẽ không bị vón cục.
Bước thứ ba(3):- Đánh bông kem tươi lên nào! Với lượng kem như ở trên, các bạn chỉ cần đánh ở tốc độ vừa phải trong khoảng 2' là được nhé!
Bước thứ tư(4):- Giờ thì trộn thật đều chocolate với kem tươi nào!
Bước thứ năm(5):- Đổ hỗn hợp mousse vào ly rồi đặt nghiêng ly trên khay đá.- Làm lạnh mousse trong ngăn đá trong khoảng 30' rồi các bạn đổ tiếp lớp mousse màu trắng tiếp theo vào. Công thức vẫn như trên, chỉ cần thay chocolate đen bằng chocolate trắng và chỉ dùng 30gr nước thôi.
Phải làm lạnh bánh ít nhất một tiếng rồi mới được ăn đó nha!
Nếu lười làm thêm lớp mousse chocolate trắng... Thì khi ăn các bạn có thể cho luôn kem tươi đã đánh bông vào cũng được đấy!
Nếu lười làm thêm lớp mousse chocolate trắng... 
Thì khi ăn các bạn có thể cho luôn kem tươi đã đánh bông vào cũng được đấy! 
