Làm sao để có được hai lớp mousse hay như thế kia nhỉ?27
Mousse chocolate zic zac là lạ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 150gr chocolate   - 25gr bơ   - 60gr nước   - 200gr kem whipping   - 2 lá gelatine
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10' rồi vớt ra đun trên lửa nhỏ cho tan ra nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun chảy chocolate với nước và bơ rùi trộn thật đều với gelatine ở trên.   Mách nhỏ: các bạn nên đun cho chocolate tan chảy hoàn toàn rồi hãy cho nước và bơ vào thì chocolate sẽ không bị vón cục.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh bông kem tươi lên nào! Với lượng kem như ở trên, các bạn chỉ cần đánh ở tốc độ vừa phải trong khoảng 2' là được nhé!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì trộn thật đều chocolate với kem tươi nào!
 
Bước thứ năm(5):   - Đổ hỗn hợp mousse vào ly rồi đặt nghiêng ly trên khay đá.   - Làm lạnh mousse trong ngăn đá trong khoảng 30' rồi các bạn đổ tiếp lớp mousse màu trắng tiếp theo vào. Công thức vẫn như trên, chỉ cần thay chocolate đen bằng chocolate trắng và chỉ dùng 30gr nước thôi.
Phải làm lạnh bánh ít nhất một tiếng rồi mới được ăn đó nha!    
Nếu lười làm thêm lớp mousse chocolate trắng...     Thì khi ăn các bạn có thể cho luôn kem tươi đã đánh bông vào cũng được đấy!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò làm bánh chocolate Nóng quá! Thanh nhiệt giải nhiệt cấp tốc thui!

bột khoai lang com ruou Cua Biển Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười mon banh beo nấu cháo lòng bún nam bộ ốc bươu nhồi thịt cach lam bun chua chay làm khay vải cá hồi áp chảo da bun rieu thom ngon làm yến mạch nướng tokoyaki nướng trai bi mi ª Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối quan nau mi y miến cua trộn cơm ngâm rượu nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Ẩm thực miền Nam halloween 2015 quÃƒÆ bí đao nấu nước sâm cách nấu nước phở panna cotta xoai ngon là cua súp khoai thịt ba chỉ cuộn nấm ăn thịt vỏ cam làm mứt Bánh xèo Đà Nẵng CÃƒÆ nuong chọn hoa quả ngon Tôm tích rang me Phô mai cach lam banh ray nộm chay đui mon nuoc chanh dua hau ChẠcà san hà xôi đậu Món Nhật trâu xào lá lốt canh chua cay cùng con vào bếp Cẩn banh croissant thom ngon gùng cách làm kem dừa xoi do xanh súp trứng cà chua cach lam banh ngo Cách chế biến lá lốt rang gà thịt bò trộn thit heo canh cải sup suon man ngot japanese tôm xào cà tím mắm từ đu đủ khoai tây xào bò nÃ Æ u làm dạu phụ vit kho panna cotta viet quoc công thức thịt heo xào lá chanh Bap gia cu Gio heo kho com thap cam một ít mon xao vien ếch rang An Sáng sẠtrang trí đĩa cơm Món nộm lên men banh nếp lá dứa cơm chiên thịt nghêu Nau an cach lam gio lua tôm nướng lá chuối video cach lam nem chua cach lam goi luoi heo chè đậu đỏ nấu long nhãn khô cach kho ca basa ngon chiên nem ốc cách làm bánh ngải cứu Gợi ý những món ăn ngon dành tặng Cong Thuc Nau Pho Bo thịt gà xào mì ý đậu phụ sạch Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh Vi cà ca dieu hong chung tuong chao hau sua thit cuon rau cu ngon đậu hủ trứng muối lảu êch sup chay thom thở cách làm bánh giò thịt ram mè mật ong canh bí nấu mọc cháo thịt chim thịt xào mắm ruốc chè bắp trân châu gà chiên tỏi Cach lam dua mam banh cupcake la dua cach canh bac ha bệnh văn phòng