Mousse chocolate mang đến màu sắc và hương vị đẹp tuyệt, rất phù hợp cho một ngày kỉ niệm hạnh phúc.- Emdep.vn
Mousse chocolate lãng mạn cho ngày đặc biệt

Mousse chocolate rất hợp cho một ngày kỉ niệm có nhiều ý nghĩa. Với màu nâu của chocolate cùng vị ngọt,  và vị đắng của ca cao, mousse chocolate mang đến màu sắc và hương vị đẹp tuyệt, rất phù hợp cho một ngày kỉ niệm hạnh phúc.

Nguyên liệu: (4 ly)

+ Chocolate đen: 120g

+ Trứng gà: 2 quả

+ Lá gelatin: 1 lá

+ đường cát trắng: 60g

+ Kem tươi: 120ml

+ Sữa tươi: 100ml

Cách làm:

- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh 15 phút cho mềm. Sau đó chắt bớt nước, cho vào lò vi sóng 15 đến 20 giây rồi dùng thìa quấy cho tan hết.

- Đánh lòng trắng trứng gà với kem tươi tới độ bông cứng. (Hỗn hợp A)

- Bẻ nhỏ chocolate cho vào bát sữa tươi. Cho vào lò vi sóng 30 đến 45 giây cho chocolate mềm ra. Sau đó trộn thật đều cho tan chocolate trong sữa. (Hỗn hợp B)

- Đánh tan lòng đỏ trứng gà sau đó trộn thật đều với hỗn hợp B, sau đó đổ hỗn hợp A và nước gelatin vào trộn thật đều. Đổ vào khuôn hoặc vào cốc. Để vào tủ lạnh 3 đến 4 giờ cho hỗn hợp đông cứng. Trang trí bằng hoa quả tùy thích hoặc chocolate bào vụn. 

- Ở hỗn hợp B các bạn có thể chia làm 2, 1 phần cho chocolate đen, 1 phần thêm chocolate trắng và màu thực phẩm để tạo thành 2 lớp mousse màu khác nhau.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mousse chocolate tiramisu món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn

cach lam banh mousse canh bí đao nấu tôm khô há cảo Rực đậu bắp xốt cà Cách làm món chè nộm xoài xanh trộn thịt vịt xúc xích Cách mua và sử dụng dưa chuột thật banh canh ga nước chấm Báo banh muot Ga kho xa lam nuoc mau cupcake bánh cafe cach lam sinh to dau đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Lá chanh lảu Bo cau trứng vịt lộn xào cach lam chocolate thịt heo kho măng của hà tĩnh mình vỏ trứng nấu chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Sinh to dau ca chep tu lam banh tam mÃƒÆ hÃƒÆ nh dạ dày hầm bánh bông lan đường Cách làm bánh tráng cách lắc mận cach lam pate ngon Cách lam pate công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Canh ghẹ nấu rau muống bảng tên cơm mẻ tăng cân để mon au Hạn Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu