Mousse chocolate mang đến màu sắc và hương vị đẹp tuyệt, rất phù hợp cho một ngày kỉ niệm hạnh phúc.- Emdep.vn
Mousse chocolate lãng mạn cho ngày đặc biệt

Mousse chocolate rất hợp cho một ngày kỉ niệm có nhiều ý nghĩa. Với màu nâu của chocolate cùng vị ngọt,  và vị đắng của ca cao, mousse chocolate mang đến màu sắc và hương vị đẹp tuyệt, rất phù hợp cho một ngày kỉ niệm hạnh phúc.

Nguyên liệu: (4 ly)

+ Chocolate đen: 120g

+ Trứng gà: 2 quả

+ Lá gelatin: 1 lá

+ đường cát trắng: 60g

+ Kem tươi: 120ml

+ Sữa tươi: 100ml

Cách làm:

- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh 15 phút cho mềm. Sau đó chắt bớt nước, cho vào lò vi sóng 15 đến 20 giây rồi dùng thìa quấy cho tan hết.

- Đánh lòng trắng trứng gà với kem tươi tới độ bông cứng. (Hỗn hợp A)

- Bẻ nhỏ chocolate cho vào bát sữa tươi. Cho vào lò vi sóng 30 đến 45 giây cho chocolate mềm ra. Sau đó trộn thật đều cho tan chocolate trong sữa. (Hỗn hợp B)

- Đánh tan lòng đỏ trứng gà sau đó trộn thật đều với hỗn hợp B, sau đó đổ hỗn hợp A và nước gelatin vào trộn thật đều. Đổ vào khuôn hoặc vào cốc. Để vào tủ lạnh 3 đến 4 giờ cho hỗn hợp đông cứng. Trang trí bằng hoa quả tùy thích hoặc chocolate bào vụn. 

- Ở hỗn hợp B các bạn có thể chia làm 2, 1 phần cho chocolate đen, 1 phần thêm chocolate trắng và màu thực phẩm để tạo thành 2 lớp mousse màu khác nhau.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mousse chocolate tiramisu món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn

nhung mon an vat miến măng thịt gà Bất bánh ram ăn hàu sống thuc pham ki nhau Cake kho trứng gà món đậu kho thịt ám ngẠVi cà bánh quy matcha hình cây thông Cá tràu nướng lụi cùng món ngon ngày đông chị sườn nướng bằng chảo hÃ Æ đậu hũ làm pizza Chi Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò cach lam banh chocolate mousse X o sa lát xoài cà chua mien tron han quoc m c ngà nem chua gói lá chuối sò điệp nấu kem chả lụa mii nh rau muong xao thit bo bánh rán nhân đậu Nóng hổi bánh ngô chiên giòn bánh mì vừng nh i bánh tuiles hạnh nhân nộm thịt gà dưa chuột cá thu rim nướng thơm mẹo làm tóc Phong làm bánh không cần lò nướng che sake nộm gà bắp cải t m Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món bim bim sợi mì thanh long xào bòch làm thịt kho tàu">cách làm thịt kho tàu nuoc mo cach kho ca trung Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương Lạ miệng với bún tôm thịt nướng công thức đậu chiên trứng muối tra que gung Hàu nướng Cửa Hội tội gì không t a sặt làm chè mít tương trái cà bánh bông lan nướng sinh tố quả kiwi xôi dứa cánh gà chiên mì udon tươi lanh t dau phong cake tút cach lam vit nuong ngon Ẩm thực Thái Lan mang luoi lon tóp Ca thu bánh khoai mì mặn thịt bò xào cần tỏi sinh tố kiwi ngò ca kho ngao duong bánh ngào xứ nghệ chà là nhà hàng mặn ngọt trà ngon sushi bo boc mo chai ngon banh mem dai ngon óng cach lam cac mon che khoai tay kho thit suong công thức nước ép dưa leo ớt chuông cua chien gion Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng đậu phụ nhồi thịt hấp Cách nấu hủ tiếu ngon sung Cốm gạo cách phân biệt nước mắm thật giả bánh khảo kẹo lạc cách làm các món trộn ngon spaghetti dạ dày xào tiêu ớt làm bún riêu bề bề răng ê buốt ê buốt Sensodyne trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng Com ruou mi goi boc khoai tay soup xoi rau xao kieu nhat so bi quyet lam khoai tay chien CÃƒÆ Kho sandwich dưa cải xào trứng banh gyeongdan khoai tay kep thit chien