Mousse chocolate mang đến màu sắc và hương vị đẹp tuyệt, rất phù hợp cho một ngày kỉ niệm hạnh phúc.- Emdep.vn
Mousse chocolate lãng mạn cho ngày đặc biệt

Mousse chocolate rất hợp cho một ngày kỉ niệm có nhiều ý nghĩa. Với màu nâu của chocolate cùng vị ngọt,  và vị đắng của ca cao, mousse chocolate mang đến màu sắc và hương vị đẹp tuyệt, rất phù hợp cho một ngày kỉ niệm hạnh phúc.

Nguyên liệu: (4 ly)

+ Chocolate đen: 120g

+ Trứng gà: 2 quả

+ Lá gelatin: 1 lá

+ đường cát trắng: 60g

+ Kem tươi: 120ml

+ Sữa tươi: 100ml

Cách làm:

- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh 15 phút cho mềm. Sau đó chắt bớt nước, cho vào lò vi sóng 15 đến 20 giây rồi dùng thìa quấy cho tan hết.

- Đánh lòng trắng trứng gà với kem tươi tới độ bông cứng. (Hỗn hợp A)

- Bẻ nhỏ chocolate cho vào bát sữa tươi. Cho vào lò vi sóng 30 đến 45 giây cho chocolate mềm ra. Sau đó trộn thật đều cho tan chocolate trong sữa. (Hỗn hợp B)

- Đánh tan lòng đỏ trứng gà sau đó trộn thật đều với hỗn hợp B, sau đó đổ hỗn hợp A và nước gelatin vào trộn thật đều. Đổ vào khuôn hoặc vào cốc. Để vào tủ lạnh 3 đến 4 giờ cho hỗn hợp đông cứng. Trang trí bằng hoa quả tùy thích hoặc chocolate bào vụn. 

- Ở hỗn hợp B các bạn có thể chia làm 2, 1 phần cho chocolate đen, 1 phần thêm chocolate trắng và màu thực phẩm để tạo thành 2 lớp mousse màu khác nhau.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mousse chocolate tiramisu món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn

miến lươn trộn Ta cách làm cua đồng canh mây cách làm đậu hủ bánh que mì mut quat Những thiết kế giá úp bát độc đáo NAU Banh Canh Chay thuá Ÿ Cach Lam Kho phỏ sườn cốt lết paté gà chiên nước mắm rau mà món hấp mon ngon de lam Cách pha cocktail luç å Kinh nghiệm hay pho HA noi salad trái cây sò điệp mứt cóc Гўm sữa đậu hành rang tôm thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh bit rau củ nướng sa lát củ cải trà xanh giảm cân cach lam thach rau cau cam ca loc noel canh bí nấu thịt Sup cua Than Món ăn đắt nhất thế giới gà ram me cach lam tom rim ba roi cún ca nuc nau canh chua cách nấu chè bưởi đồ dùng luoi heo sot tuong ot rau củ nấu canh sườn TOM Viet quat leo kem chuối xay lẩu khổ qua lá dứa cuộn thịt ba chỉ cach nau sup muc nhoi thit dấm Xao thit ga món ngon lạ miệng orange cocktail hà t kem black cherry ngon thịt gà om cÃƒÆ bung nướng mực với bơ cam tác cach lam bánh tiramisu Gỏi cá salad gà trung quốc ẩm thực pháp Ca ri Gà đậu Hà Lan Cac dưa hấu xay sữa tươi Noel kem sầu riêng Thịt viên cách làm gỏi bánh tráng cuốn thịt nuoi uc ga nuong thom ngon chan thÆ á c banh pho mat thom ngon cu phi lê cá cờ sốt cam mon suon ngon bo nau nam công thức sandwich thịt xông khói món ăn ngày tết công thức xúc xích trứng hình trái tim tá ng chạy vũng bệnh tiêu hóa Tự làm banh paris brest ạu cá rô phi độc đáo sóc Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn Sốt vang bánh mousse bắp không cần khuôn cach lam muc tron cach lam tảo phớ ngam mam cháo thịt heo món làm nhanh banh cuôn cá chép om dưa món om cá Hằng MT banh bong lan mousse tra xanh món nộm hoa chuối Tảo 越南调料酒做香肠 nấu lẵu mứt trái xoài canh sườn nấu cùi sầu riêng Canh chua cá đuối