Mùa hè mà ăn bánh mousse là hợp lý nhất đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Nước chanh leo 75 Gr

• Đường 60 Gr

• Gelatine 2 Lá

• Kem sữa tươi 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Các bạn phải lọc lấy nước cốt chanh leo và bỏ hạt đi.

2

Ngâm gelatine vào nước lạnh rùi để lên ngăn đá khoảng 15’. Sau đó vớt ra và bỏ vào vi sóng 30s. Mách nhỏ: nếu không có lò vi sóng thì các bạn cho gelatine vào đun cách thủy.

3

trộn thật đều nước chanh leo với đường và gelatine.

4

Đánh bông kem tươi rồi trộn thật đều với nước chanh ở trên.

5

Cho hỗn hợp kem vào cốc, ly hay tách là tùy nghen. Và các bạn phải để cái này vào ngăn đá ít nhất 4 tiếng thì mới ăn được.

6

Thêm một chút nước chanh nguyên hạt nữa nhé. Mềm như bánh...lạnh như kem...
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)