Bí đao là một vị thuốc với tên là đông qua, đã được sử dụng từ rất lâu đời trong Đông y. Vào mùa hè, nước bí đao còn là loại nước uống giải nhiệt rất tốt.
Một số món ăn chữa bệnh tuyệt vời từ bí đao

Trong bí đao có nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất sinh học quý. 100 gram thịt trái bí đao có protein 0,4g, các chất đường bột 2,4g, canxi 19mg, phôtpho 12mg, sắt 0,3mg, carôten 0,01mg, vitamin B1 0,01 mg, vitamin B2 0,02mg, vitamin PP 0,3mg, vitamin C 16mg và nhiều hoạt chất sinh học khác.

Canh mùa hè chống nóng nực, háo khát phòng cảm cúm dịch (viêm não, sốt xuất huyết…). Bí đao chỉ cạo sơ qua vỏ, thái miếng 500g, nấm rơm tươi 50g, đậu xanh, thịt lợn nạc, gia vị. Có thể phối hợp thêm cho trường hợp cần tác dụng mạnh hơn. Cho thêm ý dĩ, bạch biển đậu, lá sen thái chỉ…

Đơn giản, hiệu quả là chỉ có bí đao (BĐ) với cà chua, vài lát gừng giã dập.

Hen suyễn: quả bí đao còn cuống, bổ ra cho đường phèn hấp chín. Ăn hết khoảng 4 quả mới thấy rõ hiệu quả. Có thể thêm gừng.

Ngộ độc thức ăn (tôm, cá, cá nóc…): bí đao tươi, giã nát, vắt lấy nước thật nhiều để uống.

Chữa ung nhọt ở phổi hoặc đại tràng (phế ung, tràng ung): Hạt bí đao, bồ công ạnh, kim ngân hoa, ý dĩ (sống), lá diếp cá, mỗi thứ 40 gram rễ lau 20g; hạt đào cát cánh, cam thảo mỗi thứ 10 gram sắc uống.

Chống ung thư bằng bí đao, đậu phụ: 1 lạng bí đao, đậu phụ 1 miếng, vỏ đậu phụ 1 miếng lớn, 250 gram nước luộc gà, 2 lòng trắng trứng, 25 gram thịt chân giò (đã thui), các gia vị: muối, Bột gọt (mì chính), hành, giấm,...

Ung thư họng: Bí đao tươi 300g, hạt ý dĩ 50g, dầu chiên, gia vị. Nấu ý dĩ trước cho bung ra mới cho bí đao vào nấu chín, gia vị. Ăn cái uống nước. Chia 2 lần ăn hết trong ngày.

Giữ da mặt đẹp: quả bí đao, rượu 1.500g, nước 100g, mật ong 500g.

Cắt bí thành miếng nhỏ, nước, rượu cho vào nồi hầm nát nhuyễn, lọc lấy nước cô thành cao rồi cho mật vào đun lại. Để nguội cho vào lọ nút kín dùng dần vào buổi tối xoa mặt.

Tiểu không thông, tiểu đục do thấp nhiệt bàng quang: nấu bí cả vỏ xanh. Uống nước ăn cái.

Phù toàn thân: bí đao nấu với cá chép, hành củ.

Bệnh đái tháo đường: bí đao 2.500 gram cắt đầu làm nắp cho vào trong 30 gram bột hoàng liên. Đậy nắp găm chặt bằng tăm. Nấu chín nhừ, để nguội, ép lấy nước uống ngày 3 lần.

Ho gà, viêm phế quản cấp và mãn: Hạt bí đao 15 gram trộn với đường phèn giã mịn nhào với mật ong uống với nước nấu sôi để nguội. Ngày 2-3 lần.

Theo Phununet


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rong sun de lam keo sen xien que Giò lụa må å Những công dụng và bài thuốc tuyệt KEM Sữa đậu phộng canh ngao nấu đậu hũ rau mà tôm sú nhúng mù tạt Ca Lu du snack khoai lang Món ngon vùng miền sashimi cá ngừ gạo Gà kho đeo rau trộn chua ngọt ga kho rau ram cach lam mi xào Sừ ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ thịt kho tiêu đêm canh bí đỏ nấu thịt công thức thạch sương sáo nước cốt lam chao chim cut ngon cách ướp gà nướng xay chuối và trà xanh Cách làm xôi ngon đón Tết Khám phá lợi ích của bí ngô cach lam sinh to dua hau chanh tuoi rim thịt lợn cuộn rau củ nem Thái xoài trộn salad Bap nuong vit sot ruou vang ngon mực nướng muối ớt sinh tố dâu cá sặc chiên giòn banh rom mẹo vặt cach lam sinh to bo bac ha móng heo chiên nước mắm món chiên làm tương ớt mon ngon tu khoai tay chua cay mi kieu Nhat nướng mề gà mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly bánh bi trung bao thit thom ngon oc heo hap thom ngon Ca nuong cach lam kem sau rieng Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập sườn nướng xả DẠo bánh mỳ cuộn dâu tây gio mắm tỏi kem sua chua bố trÃƒÆ xanh bánh bơ hạt sen banh mousse dau tam an Keo keo qua chuoi làm hoa giả ăn gì hôm nay do an vat Món vịt ngon miệng thạch hoa quả xuân đắng mon an dam cho be banh flan biến bát cũ thành bát mới mẹt bánh vặn thừng rán mắm tôm công thức làm bánh pizza bột năng quán bánh xèo banh bot loc tran nhan dau xanh ngô thì nhậm Cach lam kim chi ga ac ham spaghetti kim chi xôi cốm đỗ xanh Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh Ba te cach lam banh he chè nếp than đậu trắng chỏi bánh cookies dâu làm bánh bao hành Học tây nguyên dưa chuột trộn thì là cách gà hầm kiểu hàn banh nuong nhan bach tuoc dứa kho thịt hạnh bồ câu cach lam bà bà thịt heo chiên xù Bí quyết sử dụng muối trong nấu banh lo tai heo ngon cach lam khoai lang say món quay các món ngon từ nui thit bo xao sa te bánh mỳ nướng tu lam sua chua ngon cach lam thit ngam Mạng cong thuc nau an cai thao