Khi sơ chế hay chế biến thức ăn, nếu biết thêm một số mẹo nhỏ, công việc nội trợ của bạn có thể sẽ nhanh và dễ dàng hơn. Sau đây là một số bí quyết nho nhỏ mà chúng tôi muốn giới thiệu.
Một số mẹo nhỏ cho việc nội trợ

Một số mẹo nhỏ cho việc nội trợ 1

Mẹo cắt thịt được mỏng

Khi cắt thịt bò hay lợn nếu muốn thịt được mỏng “như lá lúa “ chỉ cần bỏ thịt vào tủ đá khoảng 30 phút. Thịt sẽ dễ dàng được cắt mỏng.

Mẹo luộc rau được xanh và giòn

Bạn nên cho rau vào khi nước thật sôi, rau chín vớt ra thao nước thật lạnh hay thêm vài viên nước đá. Như thế rau sẽ xanh và giòn quá ngon.

bóc vỏ cà chua, ớt chuông

Muốn bóc vỏ ớt chuông hay cà chua dễ chỉ cần cho vào nước sôi khoảng 5 giây và vớt ra nước lạnh. Việc bóc vỏ sẽ rất dễ và nhanh chóng, cà chua và ớt chuông giòn ngon.

Trữ thức ăn trong tủ đá không bị dính vào nhau

Khi trữ thức ăn trong tủ đá như rau, cà rốt hay một số loại thức ăn khác như cá, thịt, chúng rất dễ dính vào nhau gây khó khăn cho bạn trong việc nấu nướng vì nhiều khi chỉ cần sử dụng một nửa phần đó. Rất giản đơn, bạn cho thức ăn vào tủ đá để khoảng 30 hay 45 phút các bạn lấy ra, xóc nhẹ túi thức ăn cho rời ra, sau đó cất lại vào ngăn đá. Còn đối với thịt, cá, bạn nên chia từng phần nhỏ, gói vào túi và cho vào tủ đá. Như thế khi nào cần sử dụng một ít, bạn chỉ việc lấy ra từ từ. Rất dễ phải không các bạn?

Mẹo luôn có phô mai trong nhà

Phô mai bây giờ không còn xa lạ với chúng ta nữa. Nếu các bạn mua nhiều và không sử dụng hết ngay trước thời hạn sử dụng. Chớ có bỏ đi mà phí. Các bạn cắt ra từng phần nhỏ vừa tùy theo việc chế biến, bọc kín lại hay cho vào hộp nhựa và cất vào tủ đá, khi cần sử dụng thì mang ra ngăn mát trước vài giờ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

gà tiềm tôm sấy dưa chuột trộn chua cay MÃÆm banh su ket thom dạ dày hầm kem vanilla ngon bánh mì tôm chiên gởi xÔi Đại cat cơm chiên tỏi băm Bột cach lam dau phu kho trung banh kem chuoi mat ong cách làm xoi bun thit vit Bánh Chuoi xoai ngam Giả Lợi ích không ngờ của rau muống Pasta Món Ngon List Cơm bo kho gung Ham bi ro Nước Ngoài nuoc mat Man banh doughnut Làm Bánh snack khoai tây Banh mi sua Món che Che dau trang Cach nau che chuoi List canh tôm củ sen Nà m trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món NHO47BE9" href="/index.php?q=đậu hũ om sườn">đậu hũ om sườn Chao dau do Lương Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở xào sườn với rau củ mousse dua hau sua chua Luộc Làm thạch món canh H岷 bun tron thit cach lam thịt bò Món Nhật NHO Bánh dẻo tuyết Làm cơm cháy chùm List Lẩu cua chien gion Làm bánh không cần lò nướng sáo Cach lam nuoc mam gung Kyoto Lau gà Mực Cha tom CÃÆu Muối Chua thịnh Lassi Cach lam canh ga sot chua ngot NẤU mam ca sac hai san ngon Nấu Phở Om ca tim thom ngon Khoai tay chiên Làm Đẹp ngũ vị hương Nấu cháo salad rong nho ngon Chè đậu đỏ mi trung Miền Trung canh đậu phộng mướp hương Hủ Tiếu kem trứng Mon ngon gia dinh dau hu trung tom hap Cháo cá lóc List Chả Hấp dẫn bánh canh Nam Phổ xứ Huế Ca tram Mẹo vặt ăn uống Khai Vị Cá cơm khô Lam banh mi cách làm bánh chuối Ca sot ca chua Hàn Quốc gỏi óc Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt cach nau bun gao xao nam Củ sen tim mạch Hầm Canh Chả cá bó nhúng dấm Bữa Tiệc Nướng bánh mì cây pizza thit bo ngon thịt ba rọi chiên cà tím Sinh lý bánh mít Bi quyết lam sach trững Cá Chiên Bánh bo khéo tay Bim bim chuối